頑張ってほしいラーメン屋さん
実は何度も訪問してほぼ全種類のラーメン(つけ麺除く)を食べてます。
なかなか私のバカ舌では表現しにくいところがありますがご容赦ください。
まずはこちらのメインと言える薄口醤油ラーメン。
出汁の感じがものすごく繊細で何を使ってるんだろう?と思いつつ食べました。
とても食べやすいラーメンなんですが、少々インパクトに欠けるというか
個人的には好きなんですけど、万人受けするかと言われると…うーん…
濃口醤油ラーメンの方が普段のラーメンらしい感じがしたりします。
これもこのお店の特徴的な味というよりは少し没個性な感じがしてもったいない。
白湯ラーメンはインパクトあります。一番美味しく感じました。これがメインなのか?
そして季節限定の坦々麺。
割とピリ辛で美味しくいただきました。
総じて麺は手打ちでなかなかいい感じなんですよ。小麦の風味も少し残ってますし。
ただスープが全体的に個性が足りない気がします。
きっと大化けするラーメン屋さんと思いますので今後も頑張ってほしいです。
ごちそうさまでした。
Restaurant name |
Momokuri Sannen Kaki Hachinen
|
---|---|
Categories | Ramen、Tsukemen |
0791-62-0580 |
|
Reservation availability |
Reservations unavailable |
Address |
兵庫県たつの市龍野町富永1440-4 |
Transportation |
654 meters from Hon Tatsuno. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price |
~¥999 ~¥999 |
Average price(Based on reviews) |
~¥999~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private rooms |
Unavailable |
---|---|
Private use |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking |
Available 専用駐車場10台 |
Occasion |
|
---|
以前は職場が近かったので簡単に訪問できましたが、転勤したので遠ざかっていました。
懐かしさに惹かれて再訪問しましたよ。
まずは券売機で品定め。
久しぶりなので定番の特製うすくち醤油ラーメンをチョイス。
空いているカウンターに陣取り、チケットを渡します。
しばしの待ちでやってまいりました。
おぉ、いい感じですな。香りが良い。
まずは一口。
あれ?なんか以前より美味しく感じる。
改良したのかな?開店当時から何度か改良していっているのを知ってる身としては
さらに出来るようになったな、ガ◯ダム!(某大佐風
ってところでしょうか。
カニ型ロボットには搭乗してませんが(汗
いや、これは嬉しい誤算です。
確かに美味い。うすくち醤油の香りと以前ほどクドくない出汁のマッチングが好みの進化。
麺も自家製麺だけあっていい歯応えです。
密かに応援してた甲斐があったというものだ(自己満足
あっという間に完食です。
ごちそうさまでした。
今後がさらに楽しみです。