Tono San Soba
(殿さんそば)- Location：
- 豊岡市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tono San Soba
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0796-44-1888 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県豊岡市日高町殿810 |
| Transportation |
自家用車 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant |
一面に広がる蕎麦畑の中を走ってるとやがて蕎麦屋が見えてきました。
殿さんそばの殿さんとはここの地名です。
殿様とは無関係のようです。
店の周りには一面のそば畑が広がります。
食料自給率の低下が著しい日本の食料事情ですが、ここの料理はほぼ地元産の食材で賄われています。
カントリーリスクにも為替の変動にも影響を受けず、食材調達の苦労もなくもコスト的にも非常に安定しています。
さらにオーガニックなので安心感もあります。
メニューです。
写真入りのメニューも壁に貼ってたのでわかりやすかったです。
オーダーは殿さん定食です。
野菜の天ぷら、玉ねぎの酢漬け、おにぎりが2個、2段重ねの十割そばが来ました。
そばは太目の短め、挽きぐるみで黒っぽく無骨な田舎蕎麦です。
十割そばらしくもそっとしています。
喉越しや滑りが良くないのでツルツルっとはすすれません。
しっかりと噛んで味わうタイプのそばです。
洗練されたそばではないですが、こういうタイプも決して嫌いではありません。
かやくご飯のおにぎりは2個もあるのでボリューム満点です。
野菜の天ぷらもそばのボリュームもたっぷりです。
玉ねぎの酢漬けが口休めに丁度いい具合でした。
兵庫県豊岡市日高町殿810