料理と食材探究心凄かった : Ohtsu

Official information

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Ohtsu

(レストラン オオツ)
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4.4

¥40,000~¥49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation1th

4.4

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks5.0
JPY 40,000~JPY 49,999per head

料理と食材探究心凄かった

ずっと行きたかったお店. 茨城の至宝. 34年老舗高級フレンチ名店.

ここの食材は、茨城県産のものに拘らず、シェフが国内外問わず自ら足を運んで探し出したものばかり。素材の良さを活かし、ソースもシンプルなのですが、火入れだったり素材のクオリティが秀逸で、もう感動の連続!

マダムは気さくな方で、旅と食べ歩きがお好きだ. 色々食材と料理の詳しい説明も素晴らしかった!そして最後に大津シェフとスーシェフ(息子さん)にお会いさせていただきましたが、料理に人格が出ている感じで, とても素敵な家族でした。

3万円のコース注文。

1.那珂湊産真蛸
2.霞ヶ浦産白魚フリット オリーブとチョリソのソース
3.貝のフラン(赤貝、ホッキ貝、ミル貝、帆立貝のフラン、浅蜊のジュレ、フレッシュキャヴィア)
4. ロワール産ホワイトアスパラ モリーユ茸
5. 那珂湊産800gサイズ大穴子を春菊と芹を練り込んだフリットで 蕗の薹アイスクリーム
6. 青森産ウニリゾート
7. 愛南町産クエ ハマグリ出汁
8. 常陸牛”煌”ヒレ炭火焼き 菊芋のピュレ ゲランドの塩
9.クロモジのグラニテ フロマージュブランのババロア
10. いばらキッス(いちご)紅茶のパルフェ 白バルサミコ酢シート 淡雪(いちご)のスープ
11. 焼き立てフィナンシェ

ご馳走さまでした.

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ohtsu(Ohtsu)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5593-8297

Reservation Availability

Reservations Only

【アレルギー等について】
・アレルギー、お苦手な食材がございましたら、お申し付け下さい。
・ご予約に合わせて食材をご用意致しますので変更、キャンセルの際はお早めにご連絡下さい。キャンセル料が発生することがあります。
【オンライン予約方法】
・オンライン予約はテーブルチェックより可能です。
・一休ではリクエスト予約を受付中です。

Address

茨城県水戸市白梅1-5-4

Transportation

10 minutes walk from Mito South Exit of JR Joban Line 15 minutes from Mito Minami Interchange of Kita-Kanto Expressway

825 meters from Mito.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. Food12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:00)

  • Wed

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. Food12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:00)

  • Thu

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. Food12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:00)

  • Fri

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. Food12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:00)

  • Sat

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. Food12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:00)

  • Sun

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. Food12:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:00)

  • ■ 営業時間
    12:00~15:00(12:30までに入店、要予約、お問い合わせ)
    18:00~22:00(20:00までに入店、要予約)
    営業時間中はお電話を受けられない事がございますので、ご了承下さいませ。

    ■ 定休日
    不定休(月曜日を中心に月7回)
    <5月のお休み>
    5/7(火)~5/9(木)、5/13(月)、5/20(月)、5/27(月)、5/28(火)

    <6月のお休み>
    6/3(月)、6/10(木)、6/17(月)、6/18(火)、6/24(月)、6/25(火)

    <7月のお休み>
    7/1(月)、7/4(木)、7/8(月)、7/9(火)、7/17(水)、7/22(月)、7/29(月)
Budget

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT7810204129596

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

14 Seats

Private dining rooms

OK

Up to 6 people Charge fee 10,000 yen

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Please note that there are restrictions on the slope and height of the parking lot for 3 cars. There is a coin parking nearby.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

The opening day

1991.12.6

Phone Number

029-226-8502