Restaurant name |
Chuukasoba Kotobukiya
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Categories | Tsukemen、Ramen |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
茨城県水戸市袴塚3-11-9 |
Transportation |
茨城交通バス 茨大前下車 徒歩1分 3,033 meters from Akatsuka. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
9 Seats ( カウンター9席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 店舗向かって左脇に8台分 |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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The opening day |
2006.12.6 |
5年ぶりの訪問。
14時過ぎに伺い待ち有り。
私で終了との事で ギリギリセーフ。
15分程で案内。
店内は カウンター9席のみ。
着丼
まずはつけ汁から提供され カウンターに埋め込まれたIHヒーターにて温めて待ちます。
温めているとジャストタイミングで麺がお出まし。
スープは鶏白湯に魚介が利いた味わい。
こってり過ぎず以外とサラっとした口当たり。
ピリっとした辛味が食欲をそそる。
麺は太ストレート麺。
ツルっとした舌触りで コシがありモッチリとした食感の麺は つけ汁とも良く絡む。
具材は チャーシュー・メンマ・茹で玉子半分・ネギ。
つけ汁が冷めてもIHヒーターで 自分て温め直せるのが良いですね。
ご馳走さまでした。