肉感溢れるミートソース増しが幸せ過ぎるモスバーガー : Mosu Baga

[b:<Food>] [b:■Mos Burger (extra sauce)...410 yen including tax] Calories...368kcal + extra sauce This is the signature product of Mos Burger, which was launched on March 12, 1972. Meat sauce, patty, fresh tomato, and chopped onion are sandwiched between buns. I asked for extra (meat) sauce, which is offered free of charge, and got more than I expected. I love the meaty meat sauce of this Mos Burger, which is made with a mixture of ground meat, so this was a pleasant surprise. I ate it mindlessly, getting the meat sauce overflowing from my mouth and finally scooping up the meat sauce that had accumulated at the bottom of the burger bag with the spoon that was also given free of charge. The amount of meat sauce this time was the highest ever, and it was a Mos Burger that made me so happy. [b:■Chili Dog (extra sauce)...400 yen including tax] Calories...376kcal + extra sauce A combination of sausage, chopped onion, and chili sauce. I also asked for extra sauce, so it was full of chili sauce. This was my first time trying it, and it was spicy with a hint of curry flavor, and like the meat sauce, it also contained minced meat, so it was very satisfying. The sausage in the crispy casing was also juicy. If you're used to Costco's Hot Dog that come with unlimited amounts of chopped onions, you may feel that the amount of chopped onions is not enough... But the sauce is delicious, so this is still a satisfying Hot Dog. [b:■ Hot Dog (without mustard)...370 yen including tax] Calories...359kcal - mustard Hot Dog was first sold in August 1987. It is a combination of sausage, chopped onion, tomato ketchup, and whole grain mustard, but this time I ordered it without the whole grain mustard. I haven't tried it yet, so I don't know the details, but it seems to have been delicious. [b:■Fried onions...290 yen including tax] Calories...250kcal Freshly fried onion fries with a crispy batter. They were quite large, even without asking for a large size. [b:■Chicken nuggets (with ketchup)…350 yen including tax] Calories…195kcal + ketchup Five nuggets made from young chicken breast. I also had them with tomato ketchup. Barbecue sauce and mustard sauce are charged, but tomato ketchup is free, which is a bit nice. This side dish is healthier than McDonald's chicken nuggets, so you can enjoy it with less guilt. [b:■Mos Chicken…280 yen including tax] Calories…269kcal Fried chicken that went on sale in September 1992. Chicken seasoned with soy sauce is coated with a batter containing rice flour and fried, and it is hot and fresh. There are times when the edible part (meat) is extremely small, but this was not the case this time. It is not a unique taste like Kentucky Fried Chicken, but it is a fried chicken with a reliable taste.

＜お店について＞
こちらは昭和47年創業のモスフードサービスが展開する日本発祥のハンバーガーチェーン店。
屋号であるモスバーガーの"MOS"は、
　M…Mountain（山のように気高く堂々と）
　O…Ocean（海のように深く広い心で）
　S…Sun（太陽のように燃え尽きることのない情熱を持って）
という意味とされていますが、元々は、
創業者である故櫻田慧氏がモスの前に起業した会社Merchandising Organizing Systemの頭文字。
こちらの店舗はグランステージ山新の1階ガーデニングコーナーとカー用品コーナーの間にあります。
以前はマクドナルドだった店舗で、数年前にモスバーガーに変わりました。

・喫煙/禁煙
分煙。
喫煙席はガラスで囲まれた部屋の中で、その他が禁煙席。

・席構成
4名がけや2名がけのテーブルが10卓以上。
ガーデニングコーナー脇にテラス席も数卓あり。

・その他
店内にセルフサービスのお冷やコーナーあり。
注文カウンター左脇に手洗い用洗面台あり。
トイレ内におむつ替えスペースあり。


＜料理＞
■とびきりハンバーグサンド 「チーズ」＋オニポテセット…390円＋350円＝740円
・とびきりハンバーグサンド 「チーズ」
2008年12月より販売開始となったとびきりシリーズの1つ。
とびきりシリーズは、高級ハンバーガーであった匠シリーズ（2008年販売終了）の後継的位置付けのシリーズ。
この「とびきりハンバーグサンド「チーズ」」は2009年10月より発売されており、
以前は黒胡椒の効いたペッパー醤油ソースでしたが、
2012年10月2日からベーコンビッツを加えた醤油ソースに変更となりました。
構成は、
　・バンズ
　・ベーコン醤油ソース
　・オニオンスライス
　・チーズ
　・パティ（ハンバーグ）
　・バンズ
となっており、トマトの赤色もレタスの緑色もないので、かなーり地味な見た目ではあります。
とびきりシリーズ最大の特徴は、パティに使用している肉が、
大手ハンバーガーチェーンの定番商品としては初の国産肉（牛、豚の合いびき肉）100%という点。
しかもモスの通常のパティの約1.5倍程の大きさとボリューム（焼く前の状態で約90g）もあります。
モスがこのお肉をパティではなくハンバーグと呼んでいるのは、このボリュームを強調したいからなのでしょうか。
それでもマクドナルドの上位メニューである「クォーターパウンダー」系で使用しているパティ（約113g）や
バーガーキングの通常のパティ（約113g）よりは小さくボリュームにおいては負けていますが、
味においてはこちらのパティがダントツ。
化学的な味付けで美味しく感じるように作られたパティではなく、パティ（肉）そのものが美味しい。
和牛の牛脂入りなだけありますね～。
ジューシーで甘味もあって、しかもそこそこ粗挽き感もあるので肉食べてるって感じもあります。
ソースはベーコンビッツでアクセントをプラスした国産丸大豆醤油ベースのものだそうで、
日本人が大好きな甘辛い醤油味。
チーズは北海道中標津町の牛の生乳を4ヶ月熟成させたというゴーダチーズと国産バターを使用したオリジナルチーズ。
このチーズが、たまらなく美味しい。
ゴーダ特有のコクとバターの芳醇な香り…幸せすぎるチーズです。
それらをしっかりと挟み込むバンズはとってもふんわりとした…ふんわりし過ぎな気すらする程ふわっふわ。
バンズが空気と一体化しているかのようなふわふわ感なので、その分パティやチーズの旨味を堪能できるわけですが、
そうは言ってももう少し存在感のあるバンズでも良い気もしました。

・オニポテセット（フレンチフライポテト＆オニオンリング、ドリンク）
オニポテはオニオンリングが2つで残りがポテト。
ポテトは太めでじゃが芋の味やホクホク感がしっかり味わえますが、そのかわりカリカリ感は控えめ。
大好きなオニオンリングはバーガーキングのオニオンリングと比べると衣のカリカリ感も弱く、
オニオンそのもののがよく言えば瑞々しく、悪く言えば水気が多くてややグニャッとした食感。
んー…やはりオニオンリングはバーガーキングの方が好みです。
ドリンクは他のハンバーガーチェーン店では珍しい「コーンスープ」をセットでも注文できます。
昔はマクドナルドのセットでも選べたのですが、2008年で販売中止となってしまったため、
セットでコーンスープがいただけるモスバーガーは貴重です。
甘くてとろっとしていてからだが温まるコーンスープ、これはモスならではの幸せです♪


■モスワイワイチキンナゲットセット…570円
・チキンナゲット（5個）
若鶏の胸肉を使用したナゲット。
マクドナルドやスーパーで販売している大手メーカーのナゲットより粗挽きで鶏唐揚げに近い食感。
衣はカリカリだし、中はジューシーだし、薄味でその分鶏の旨味が感じられ、
フードプロセッサーを使って自分で作ったナゲットのような手作り感溢れるもので美味しかったです。
但し、ソースは別売り（バーベキューソースとマスタードソースがあり各30円）となります。

・フレンチフライポテト（Ｓサイズ）
「オニポテセット」のポテトと味は同じなので省略。

・Ｓサイズドリンク
パック入りの野菜ジュースかSサイズのコールドドリンクからの選択。
寒い日でしたので、「烏龍茶」を氷抜きでお願いしました。

・おもちゃ