Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yakiniku Shouen
(焼肉 翔苑)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakiniku Shouen
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Beef dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
029-239-3533 |
| Reservation Availability |
Reservations available
予算の希望がある場合は、仕入れの状況にもよるので、なるべく早めにお願い致します。 |
| Address |
茨城県水戸市栄町1-11-13 |
| Transportation |
水戸駅から車で10分 2,181 meters from Mito. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
4 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーク有り |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| The opening day |
2017.2.9 |
| PR for restaurants |
国産牛と常陸牛にこだわる焼肉店
出している肉は上質な国産、茨城の銘柄牛の常陸牛にこだわってます。国産和牛のきめ細かい味を是非当店で！無煙ロースター完備、個室もご用意あります。一番人気の上タン塩とハラミはその日無くなり次第終了です。当店の焼肉はよくある素焼きではなく、自慢のタレ・みそ・塩・もみダレで味付けがしてあります。 |
この日は、前々から行ってみたかった茨城の『焼肉 翔苑』
上野から特急で1時間で行けるのを知り、グルメ友達と行ってきました。
水戸駅からタクシーで10分ほど。
瓦屋根で趣ある造り。看板には以前の店名を潰した名残があり、店内はテーブル席はなく全て小上がりの座敷席のみ。
コロナ禍でしょうが、お客さんは自分たちのみでした。
注文の順番も決まっており、刺し系→塩物→タレ物へ。予習してから伺ったほうが良さそうです。
-注文-
◇キムチ盛り合わせ
◇センマイ刺し 1,000円 ◎◎◎
刺身のようなカットが珍しい。
その分歯応えが新鮮で、丁寧な下処理が伺えます。都内では酢味噌でいただくことが多いですが、ここでは胡麻油とにんにくで。
雑味がなくとにかく旨い。
都内の焼肉店を凌駕するセンマイ刺しは必食です。
◇タン刺し 2,200円
新鮮な刺し。
自家製ダレとわさびで旨みを存分に引き出してくれます。
◇ツラミ刺し 1,400円
ネギ胡麻と自家製ダレににんにくでいただきます。
鮮度が高く、程よい舌触りと歯応えがあり脂身がとろけ、味わいが最高です。
◇ユッケ 1,700円 ○○
ロースのユッケ。
カットが大きく肉感をしっかり感じられる。
ネギ塩ダレの味付けのパンチが強く、白米を欲する旨味です。
卵黄を絡めるとまろやかになり口当たりも良い。
◇黒タン1本コース盛り合わせ 18,000円(4〜5人前) ※要予約 ◎◎
黒タン1本を取り置きし、タン元、タン中、タンゲタを出していただけます。
食感、旨味どれも最高で、久しぶりにタンそのものの舌触りをダイレクトに感じられるモノに出会いました。
味付けも塩胡椒のみですがパンチのあり病みつきになります。
◇上ハラミ 1,800円
綺麗な朱色で脂身も程よい入っており旨味もある。刺し系とタンの感動が高すぎましたが十分美味しいです。