Restaurant name |
Daihou
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Categories | Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
029-263-2481 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
茨城県ひたちなか市北神敷台19-5 |
Transportation |
957 meters from Tonoyama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
Website |
なかみなとのお魚市場に行く前の腹拵えに伺いました
なかみなとの有名店の「暖宝」さんの親族の方のお店との事で
失礼ながら「暖宝」さんとの違いを確認したいと言うのもあります
お店に伺うと駐車場は満車状態でしたが、直ぐに1台出て来ました
これ幸いに駐車スペースに車を止めます
車が1台出たのですが、店内はカウンターを除いて満席ですね
嫁さんはテーブル席を望んで待つ事にしますがラーメン店ですから
回転は早く、5分待たずに着席です
私はやはり白味噌ラーメンと餃子で、嫁さんは醤油ラーメンにする様です
注文の時、私の白味噌はチャーシュー麺に変更です
先客さんが8人分ほどあった為提供までは10分少々掛かりました
さて着丼ですが、「暖宝」さんの時の写真を見ると、「暖宝」さんとは
スープが白い事、辛子味噌が乗っている事野菜の感じなどは同じですが、
チャーシューが違う様で、また玉子も乗ってませんね
スープを頂いて見ると、「暖宝」さんより塩分は抑えめです
頂上の辛子味噌を溶き入れると旨辛になりますが、あとほんの少し味噌の味が
欲しいところです
女性には嬉しい味付けでしょうかね
麺は「暖宝」さんとこの店の売りである佐野ラーメンの中太縮麺で自家製ですね
醤油ラーメンのスープですが、豚骨清湯と鰹、鯖の節系の合わせスープでアッサリ目
の仕上がりでしょう
餃子も「暖宝」さんと同じく自家製の皮で包まれたものですが、皮自体のモッチリ感は
「暖宝」さんの方が上の様です
こちら親である「暖宝」さんは越えられてないようですね
ご馳走様でした