Review list : Yamaokaya

朝ラーでよーくお世話になる。
昔は気合い系のお店だったけど、今は静かになった笑。店員もガツン系でなくなったなぁ。谷田部店はカウンターのほかに４人席があるのでファミリーにもよき。とにもかくにも24時間...

プレミアム塩とんこつラーメン大盛り、脂多め、味濃いめ、白髪ネギトッピングです。チャーハンも注文。ラーメンはスープがガツンと美味い。山岡家に来たらこのラーメンは鉄板だと思います。スープは飲み干すレベル。

酔っ払った勢いで深夜12時過ぎに訪問笑。
山岡家で塩ラーメンは初めてかも。ずっと味噌一択だったので。中盛り、ご飯、海苔、餃子…。この時間の山岡家は罪ですわー笑
でもそれがまた美味しさを加速させます...

私「んじゃラーメン食べに行くか！」

ま「行くべ！」


　サッカーの後半が気になるところですが、〆にラーメンを食べないと気が済みません！

　移動中の車内でなんとなく山岡家の鬼煮干しの...

木曜日、昼から何となく飲んでまして（笑）夕方からガッツリ寝てしまいまして、起きたら0時半(　ﾟдﾟ)

何となくラーメン食べたくなり、サイエンス大通りの五衛門ならまだやってるなと車を走らせるも、ま...

4月29日(土) 只今の時刻は深夜2時過ぎであります。無性にお腹が空いて眠れません(^◇^;) とりあえず仮眠の時間を削り何か食べようと思います。検索しますと最近のファミレスや牛丼チェーン店はこの時間...

久しぶりに家系ラーメンでログりますが、「山岡家」に関してはギリギリ、私の定める”家系ラーメン”と言うスタンスを満たしていることから、ログる次第であります！

新型コロナウィルスは、今年に入って感染...

特製味噌
→麺固め
→味濃いめ
→脂を背脂に変更で多め
+
半ライス

途中、ニンニク等入れて味変

Instagramで上がってた注文方法で、
脂を背脂に変えられるのは裏技らしく...

平日の仕事帰りの24時前の帰り道、この日も1人飯をしなければなりません。
この時間でどこにしようと迷う時に重宝するのがコチラです。

この日はちょっとボリュームを付けたいのでラーメンをチョイス、...

仕事帰りにラーメンが多い私だが今日は定番の家系ラーメン屋の山岡家に。つくばにも有った。24Hが非常に助かる。神奈川で仕事していた時は朝５時上がりに同僚と良く行っていた。コッテリ好きなので時々行くが変わ...

またまたきてしまった

「チェーン店」は、とかく低く見られがち

山岡家をそれほど食べ歩いてはいませんが、
質の高い作り手に多く出会ったおかげで、♪！
山岡家は、好きです♡

ここは、どうかな～？？♪
とは思い...

かれこれ、何年も前から行こうと思っていながらも雰囲気が良くなく結果的に行ってなかった山岡屋。。。
２０歳くらいの頃、私用で良く小山に行ってる時に、国道５０号沿いにあった山岡屋を見てて、いつか行こうと...

お疲れさまです(._.)
今日も自分へのご褒美でラーメン食べたいと思います(笑)
帰る前に山岡家に来ました！
ん？テーブルが油っぽいー(泣)
ラーメン屋だからなぁ……ﾊﾊｯ
とりあえず醤油豚...

●再訪
・最近、店員さんの元気がない。男性の店員さんもいるが
ほんとに元気がないなあ。
・最近、餃子を安くしているがその分、小さくなったような。
味も以前より×。

※なんか行くたびに、く...

２４時間営業の貴重なおみせです。

オープンしたばっかりの頃はまだ味が安定してなく牛久店によく行ってましたが、最近ではここいらの山岡家の中ではいい感じにスープが炊けているので山岡家らしいラーメンが食べ...

一言で言うと「安心して行けるラーメン屋」
なんというか、味が安定しています。
１３～１７時限定でセットメニューもありますが、
６８０円でラーメン＆ミニチャーシュー丼など、結構お得感があります。
...

会社に近いので、こちらもたまにいきます。
味は他の山岡家と同じで、
スープはとんこつ系、麺は太めで少しねじれがあります。
ここでも、やはり辛みそねぎ＋ネギ増し＋岩のりの組み合わせで、
調理の好...

ラーメンチェーン、山岡屋の谷田部店である。

【料理・味】
味噌系が美味しい。私は、味・普通（ないし薄め）、脂・少なめ、麺固め、にしてもらっている。

【サービス】
普通。

【雰囲気...