Backerei Brotzeit
(ベッカライ・ブロートツァイト)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Backerei Brotzeit（Backerei Brotzeit）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
029-859-3737 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
茨城県つくば市天久保2丁目10-20 |
| Transportation |
1,617 meters from Tsukuba. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター席は現在ありません） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗脇アパート前に3台分あります |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2006.3.3 |
| Remarks |
駐車場は隣の美容室の東側に三台分です、ちょっと狭いから出入りは注意して下さい。 |
茨城県つくば市にあるパン百名店「ベッカライ・ブロートツァイト」に訪問してきました。パンの街つくば市でお昼過ぎには売り切れ続出になってしまう人気のパン屋さんです。
つくば市は人口増加率が全国3位ということもあり、グルメ度が急上昇している街。ただ、茨城県は１都３県と比べると所得層がまだ低いので、ラーメンやパン屋さんなど客単価が低めなお店が強いです。
人口がこのまま増え続けると、客単価が高いお店の名店が増えてきます。5〜10年かけて、ですかね。今後が楽しみなエリアだと思います。
車でお店に到着すると、向かって右側に駐車場があります。専用スペースは手前から5台目から7台目までの3台分で、平日の11時頃に行くと他の車は1台のみでした。
お店は街路樹と敷地内の植栽に覆われるように平屋の建物の向かって左側。右側が美容室となっています。
店内に入ると、中はこじんまりとしていて3〜4坪の売り場スペース。バックヤードを含めて10坪くらいのお店で売り上げと固定費のバランスが良い広さですね。
買い方が分からなかったので、じっくりと全体を見渡します。
どうやらサンドイッチが10:00〜13:00までの間限定で販売していて、そのサンドイッチに使うパンを陳列されているパンから選んで、その場でサンドしてもらうシステムだと理解しました。
サンドイッチのパンは小さいもの大きなものに分かれていて、小さいものは4種類の「ブロートヒェン」、大きなものは「バゲット」「チャバタ」の2種類から選びます。
サンドするものは「フムス」「ヴィーガンチーズ」「テンペ」「ジャムサンド」「チョコスプレッド」の5種類から選びます。
基本的にハード系のパンが多く、よくあるパン屋さんのようにおかず系やスイーツ系のパンはありません。
となると、純粋にパンの美味しさを味わうのが良い、ということになります。で、せっかくならサンドしてもらって食べるのが良い、という結論に達しました。
ここまで3分くらい、じっとパンと店内を見つめながら考えていました。
ボクが買ったのは以下の通り。
「ブロートヒェン ひまわりの種」で「チョコスプレッド」
「ブロートヒェン ゴマ」で「ヴィーガンチーズ」
「ブロートヒェン ブランコ」で「ミックスベリージャムサンド」
の3つのサンドイッチをオーダー。
それとは別に「ミュズリーシュタンゲ」を。
会計で約1,200円。
・・・安い！！！
1つあたり300円くらいです。都内の有名パン屋さんでサンドイッチを買ったら倍、下手したら1,000円くらいしますよね。
驚く安さに感心してしまいました。
テイクアウトしていただいたパンはどれも単体でも美味しいです。
チョコスプレッドは重たくないチョコクリームで、上品な甘さ。この手のチョコクリームは濃厚過ぎたり、甘過ぎたりするものが多いですが、このチョコクリームはかなり美味しい。クリームの量も適度で非常に美味しいサンドイッチです。
ミックスベリージャムは、ジャムがやはり甘すぎないのでクドくなく、果肉もタップリ。このジャムかなり質が高いと思います。
ヴィーガンチーズは牛乳を使っておらず、大豆やナッツなどの植物由来原料によってチーズが作られており、ボクはヴィーガンではないですが試しに買ってみたら、チーズはレタスとトマトにとても良い、ヴィーガン以外にも楽しめる美味しさでした。
全体としてパン百名店に選出され続けいているのが納得の美味しさでした。抑えられた価格も素晴らしいですね。
ちなみに、こちらのお店は煮干ラーメンを求めて全国から人が集まる「煮干中華ソバ イチカワ」の近くの立地。
「イチカワ」は11:30から、「ベッカライ・ブロートツァイト」は9:00からなので、こちらでパンを買ってから煮干しラーメンを食べると効率が良いです。
アクセスが悪い立地なので、遠方からここへ訪れる場合には"ついで訪問"を強くオススメします。