Wasou Shunsai Takabo
(和創旬彩たかぼ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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前回と同じメニューになってしまいました：たかぼ
お蕎麦を求めて車で走っていて、以前行ったことのあるこの店を思い出しました。
一回目の訪問では、蕎麦がとっても美味しいという印象が残っていました。
昼のメニューは前回訪問時とほとんど変わらず、安定感と言うか売りたいものがハッキリしていて、こちらとしても選びやすいと思います。
本来であれば、いろいろなメニューを試したほうが、ここの書込みで映えるかもしれませんが、やはり好きなものは外せなかったので、前回と同じく「そばランチ」をミニ天丼でお願いしました。
蕎麦を一口、天丼を一口、どちらも高水準で私の舌を唸らせました。
テナントにあるお店ですが、名店のレベルだと思います。
他のお客さんとの会話で、「夜は居酒屋でやってます」と小耳にはさんだので、夜の部も楽しんでみたいと思います。
美味しく、リーズナブルで、素敵な蕎麦ランチを頂きました。
ハンバーガー屋とナポリタン屋に挟まれて、ひっそり佇んでいるお蕎麦屋さんを見つけました。
外看板のメニューに魅かれ、予定を変更して入店いたしました。
先客、二組は食べ終わった感じの二人連れと、出来上がり待ちの若い４人組という感じでした。
食べ終わったお二方は、冷たいお蕎麦とミニ天丼でしょうか・・・
そのうち、出来上がり待ちの４人組には、バラエティに富んだメニューが運ばれてきました。
その内容を見ると、暖かいお蕎麦もとても魅力的に感じてしまいました。
もともと、蕎麦は冷で、うどんは温かくというのが好みなので、初訪問もあり、冷たいお蕎麦からスタートです。
お蕎麦は超極細に仕上げられていて、喉越し、香りすべて私の中では高得点と感じました。
セットのご飯は天丼をセレクト。
海老、蓮根、さつまいもと言ったシンプルな素材に、気合の入ってるタレがかかっていて、とても美味しく頂きました。
その他に、小鉢のやっこ、香の物が付いているので、非常にバランスも良いと思いました。
そば、うどん、冷、温、この組み合わせを楽しむには、あと三回の訪問が必要です。
とてもいい店を発見したと、喜んでいます。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wasou Shunsai Takabo
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles) |
|
029-857-8601 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
茨城県つくば市桜3-8-4 |
| Transportation |
3,416 meters from Tsukuba. |
| Opening hours | |
| Average price（Based on reviews） |
- JPY 999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Available |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
今回は、このビルのテナントを制覇しようと、一番端のハンバーガー屋さんが目的でしたが、ちょうどお昼時で料理が出るまで時間がかかるとのことだったので、迷わずおそばを食べることにしました。
もちろんお隣の「たかぼ」さんで・・・
メニューを見ると、大好きなかき揚げ丼に目が釘付けになってしまったので、今回は温かいうどんを組合せることにしました。
お蕎麦の美味しさは分かっていましたが、うどんも腰があってなかなかのものでした。
平日限定のランチも気になるので、その辺も狙ってみたいと思います。