Katsu Hana
(かつ花)
本当に美味しいトンカツ
か、完全にノーマークだった…。
結論から言います。
今まで食べて来たとんかつ定食の中で1、2を争う美味さでした。
◆おろしかつ御膳 1,350円
待っている間メニューを見直すと肉は絶品って書いてある。
ジュワッとトンカツを揚げる音、いいねー。
大根おろしもその場ですりおろしてくれている。
さてさて、先ずキャベツがシャッキシャキ、ほかの方のレビューより、店裏の畑で取れるそうで、オリーブオイルと塩で仕上げているそう。
紫キャベツと紫蘇も入って尚ウレシ。
チェーン店ででてくる薬液でシャキッとしたのとは訳が違う。
味噌汁も油揚げや葱が細かく切られて仕事の丁寧さを感じるなぁ。
トンカツはサックサク、衣も簡単には剥がれなく、間違いなくプロのそれ。
肉が筋張ってなくきめ細やかで本当に美味しい。
端っこも脂身なく最後まで胸焼けがしない、どころかまだまだ行けた。
コメのら炊き加減もバッチリで漬物も自家製と思われる。
素晴らしい店だ。
何故混んでないんだろう…不思議だ。
2022/9 現在 評価3.18 まぁ、もっと上でしょう。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Katsu Hana
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
029-852-3929 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
茨城県つくば市松代1-18-5 |
| Transportation |
車 1,847 meters from Tsukuba. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
この日はトンカツを食べたく、仕事中つくば駅周辺に車でいたので、勿論こちらへ。
◆ロースかつ御膳 1,250円
先ず、やっぱキャベツがいい。
塩とオリーブオイルであえたんだったかな？
シャッキシャキ。
肉もきめ細かく、衣もサクサクで美味いし全く胸焼けしない。
そしてソースが美味い！手作りかな？
味噌汁もうま、具の里芋が身体に嬉しい。
いやー、やっぱ最高のトンカツだ。
何故空いているのか不思議でならない。