Totan cotton cafe
(トタンコットンカフェ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Saturday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Totan cotton cafe（Totan cotton cafe）
|
|---|---|
| Categories | Cafe、Pancake |
|
029-811-6206 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
茨城県つくば市天久保4-5-17 |
| Transportation |
徒歩・車 2,649 meters from Tsukuba. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 店の前に4台。第二駐車場に14台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Family friendly |
ベビーカー不可 |
| Website |
少し時間があったので来店。お店の前の駐車場は4台のみ、常に満車です。50m先に第二駐車場があると看板があり行って見ましたが、40台ほどの駐車場の、どこに停めていいか印がありません。お店の前に戻って来たら、たまたま一台が出るところだったので、すかさずイン！
火曜日の13:20ころでしたが、店内は満席、店内の待合イス8人くらい、こちらも満席でした。入り口で番号札貰ったら、あと4人ということだったので、車の中で待つことにしました。番号札にQRがあって、あと何人かリアルタイムで表示されます。残り1人と出たので店内に入って、待合イスに座れました。
まもなく席に案内されました。限定マンゴーのパンケーキを注文しました。10分ほどでパンケーキがやって来ました。皿を動かすと全体がプルンプルン震えます。固有振動数が1秒1回くらいで。『崩れやすい』と店員さんに言われたのに、撮影用に何回か揺らしました。柔らかさが伝わってきます。
フォークで袈裟斬り。写真を見て下さい。3段重ねのパンケーキの一番上と2枚目の一部が削られていますが全体は崩れません。皿は保持しないでこれです。シフォンケーキのような軽さ、そしてクリームとさほど硬さが変わらないことがわかります。そのまま口に放り込むと、すぐに溶けます。大袈裟でなく、溶けます。ちょっと噛むけど。喉越しがいい。甘すぎず、スッキリした味わい。なるほど、これは人気が出るわ。
アイスコーヒーは、薄い。ここで力を入れて欲しかった。もっと深いローストで、店内に香ばしい香りが立ち込めるくらいに。するとパンケーキの軽さがもっと強調されると思います。
でも、このパンケーキは凄い。