本場の味を楽しめます。刀削麺おススメ : Chuugoku Kateiryouri Koufukuen

刀削麺が食べたくてネットを検索していたら中国人が作る美味しいお店があるということで行ってきました。こちらのお店は唐揚げ丼や唐揚げ食べ放題が有名みたいですので大盛りの人気店でもありそうです。

早速お店に来ましたが車高が低い車は駐車スペースの確保に少し悩みますのでご注意ください。よくある10cmの段差がありました。

お店の中はカウンターとテーブル席が10箇所くらいあり広いです。13時過ぎにきましたが1カ所だけ空いていました。やっぱり人気店でした。

オーダーは祝日ですがランチメニューありますので四川風刀削麺、唐揚げ、餃子付きにしました。860円。待つこと10分到着です。少し八角の香りがしますね。アジアで食べる牛肉麺の香りによく似ています。これは期待できます。

まずは麺から。もっちりとした麺にスープがよくまとわりついています。うまいです。気をつけないとなかなか辛いのでむせそうです。そして麺を引き上げて豆もやの多さにびっくり！野菜もたくさんいただけますし、角切りのお肉がルーロー飯的な食べ方ができるので小ライスをつけることをおすすめします。スープは塩辛い方だと思います。味は濃いめで少し塩分が多いです。でも病みつきになる味付けですね

次に餃子ですが焼き餃子が５個あります。皮はモッチモチ、中の餡は豚肉ですが軟骨も使っていますかね。コリコリ食感が楽しめました。美味しい餃子です。

唐揚げは人気メニューということですが、皮はパリッと、もも肉部分はジューシーです。嫌な柔らかさはありません。
薄い衣とお肉のバランスがいいですね。唐揚げの味付けは生姜と醤油味、これは家庭の味で私にとってはご馳走のからあげでした。ご飯と一緒に食べたいですね。
つけ合わせに野菜、ザーサイ、杏仁豆腐がついていました。少しですが嬉しいサービスです。

店内は禁煙、テーブルにボックスティッシュがあります。会計はキャッシュオンリー。女性のお客様やお子様連れでも大丈夫です。ドギーバッグがもらえるのでオーダーしすぎても安心です。スタッフの方々、テキパキ動いています。

こんなお店があったとは、まだまだ美味しいお店があるんだなーと。次は定食を食べたいと思います。美味しい料理をありがとうございます。またきます。