Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Wayou Dainingu Shushu
(和・洋DINING 朱酒)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
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鮪の希少部位も、その他の料理も絶品でした！
毎週、同じ店の晩御飯（飲み？）でも飽きてしまいますので、こちらで新店を発見して訪問させて頂きました。
店内の雰囲気は、投稿写真より広く感じ、お洒落な雰囲気があります。
とりあえず、生ビールを注文してメニューとにらめっこ！
ここで拝見していた、鮪の希少部位は絶対注文したかったので、その他もう数品・・・
アンチョビキャベツ、牛すじ煮込みに決定
牛すじ煮込みは、少し甘めに仕上げられていて、空っぽの胃袋を優しくタッチしてくれるような感じです。
アンチョビキャベツは、ほのかにアンチョビの香りが漂い、アンチョビの塩分とキャベツの甘みが絶妙にマッチしてました。
冷えても美味しかったので、箸休めに最適かと思います。
ここで、鮪登場！
見るからに「脂乗ってるぞー！」と言う雰囲気が満点です。
食べてみると、上質の脂が乗っていて旨味満点です。
年齢も年齢なので、そんなにたくさん食べられませんが、この程度の量ですこぶる満足です。
その後も、気の向くままお料理を堪能させて頂きました。
そのため、２人で焼酎のボトル１本半空けてしまいました。（ついつい飲み過ぎてしまいました（汗））
ただ、（グラス飲みは高くつくし、ボトルじゃ途中で気分を変えられないので）2人からでも飲み放題が楽しめたら、とても嬉しく感じました。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wayou Dainingu Shushu
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Dining bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
茨城県つくば市二の宮2-14-16 セントラル88 102号 |
| Transportation |
つくばエクスプレス「つくば駅」より車で10分 2,366 meters from Tsukuba. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed 半個室あり |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近隣に有料駐車場あり。 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Horigotatsu seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| Website | |
| The opening day |
2018.2.2 |
| PR for restaurants |
洞峰公園前の隠れ家的ダイニングバー
くつろぎの掘り炬燵の半個室、まったりのソファー席、ゆったりのカウンター、地産食材で作る家庭料理はいかがですか？高級店では肩がこり、大衆店ではは落ち着かないというあなたにちょうどよい、和食メインのお店です。認定精肉店のつくば鶏、ローズポーク、常陸牛、卸元直送の本マグロ希少部位等。気の合う友人とのくつろぎ時間に…大好きな人とのまったりとした時間に…仕事帰りの一人時間に…。 |
先月お邪魔した、朱酒さんに再訪させて頂きました。
今回発覚したのですが、美人姉妹が経営してるとのことです。
なので、とてもおしゃれな雰囲気のお店なのが納得できました。
駐車場の無いお店で、道路を挟んだ公共の駐車場に駐車していきますが、駐車券を見せると次回のワンドリンクサービス券が頂けますので、お得かと思います。（また、口コミを書くと、さらにもう一枚頂けるそうです。）
約一カ月前にお邪魔しましたが、たくさんのメニューを頂きたいので、前回の記憶を辿って食べなかったものを中心にオーダーさせて頂きました。
とは言え、（看板メニューなのかな？）鮪の希少部位は注文必至です(笑)
無料券で頂いた生ビールをすすりながら、本日のメニューをセレクト。
野菜は、前回アンチョビキャベツだったので、うましおキャベツ
お肉は、前回牛すじの煮込みだったので、厚切り牛タンねぎ塩煮、唐揚げの名古屋風甘辛
うましおキャベツは、その名の通り旨味がありさっぱりしていて、食感も落ちずに箸休めに最高です。
厚切り牛タンねぎ塩煮は、タンをじっくり煮込んでいるのが感じられ、お箸で簡単にちぎれる状態でした。
スープを飲んだのですが、塩辛かったけどタンの出汁が出ていて、飲み干してしまいました。
名古屋風甘辛の唐揚げは、名古屋飯好きの自分には美味しかったですが、連れは「少し甘すぎるかな？」といった印象でした。
で、もちろん鮪は頂きましたが、お魚の脂って何か身体に良さそうに感じるのは、自分だけでしょうか？
次回訪問の際にも、必ずオーダーしてしまうと思います。
大変美味しく頂きました。