Anda dou
(あんだ堂)- Location：
- つくば市その他
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Anda dou
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles) |
|
029-867-0139 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
茨城県つくば市北条5038-2 栗原製麺 第二工場 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2020.11.6 |
筑波山の麓の町、北条。この地で創業100年の『栗原製麺所』さん。その敷地内にある直営店『あんだ堂』さんに訪問です。
こちらの『あんだ堂』さんは、製麺所直営で、蕎麦、うどん、ソフト麺などが戴けるお店です。店内では麺の購入も出来ます。
ソフト麺って懐かしいですね。カレーやシチュー、ミートソースに入れたりしましたね。当時の学校給食の花形です。作ってるって事は、今も給食で出るのかな？
こちらは朝10:30から営業です。この日は11:00過ぎに到着。ギリギリお一人様待たずに入店出来ました。店内はそれほど広くないので、すぐ満員になります。私の後客は外待ちです。まぁ回転も早いのでそれほど待ちませんけど。
この日は暑かったので「ぶっかけ」の並を、うどんの生麺で注文。トッピングで「まいたけ天」もお願いしました。
「ぶっかけ」は、冷たい汁がかかった、冷たいうどんです。冷たい麺を、きっちり冷やして食べる。当たり前の事なんだけど、これがちゃんと出来てる店が意外に少ないんです。
冷たく〆てるんだけど、もっちり食感で喉越しが良いですね。讃岐うどんのような力強さは無いけど、しっかり美味いうどんです。
「まいたけ天」は大ぶりのが２つ。別皿提供じゃなく、直接丼に入れてもらいました。揚げたての舞茸ってやっぱり美味いです。一つはそのまま食べて、もう一つは汁に浸して戴きました。
デフォの具材は、わかめ、揚げ玉、ねぎ、鰹節、わさび。王道の具材ですが、うどんの美味さを引き立てる具材です。
並盛ですからあっさり完食。美味しく戴きました。
総じて…
製麺所直営の冷やしぶっかけうどんです。
流石は製麺所直営店ですね。特別感は無いけど、気軽に安価で美味しいうどんが戴けるって良いですね。
やっぱりソフト麺気になるなぁ〜。ソフト麺だったら、やっぱりカレーだよなぁ〜。麺もあったかい方が良いよなぁ〜。寒くなったら試してみようかな？
讃岐うどんのチェーン店が独占してるうどん市場ですが、こういう製麺所直営のお店っていうのも良いですね。