土浦に有る、藪そば系列らしきそば屋さん、やぶ金。 : Yabukin

今日は、病院の帰りに、そば屋を探しておりましたら、ネットにやぶ金という名の蕎麦屋が出てきました。
聞き慣れない名前ですが、藪系列は今、茨城を代表するような店が何件か有りますので、

期待して向かいました。
旧六号線ですが、土浦消防署のところを北の方に曲がって、土浦第二高校の信号を右に斜めに曲がると

やぶ金の２階の壁に付いた看板が見えてきます。１１:３０分前なので未だそれ程混んでませんね。
中に入ると、如何にも昔からある、大きな生そばやタイプの蕎麦屋さんです。

厨房ではご主人と、２人の女性がまめまめしく動いて居ます。
すでに先客が注文をした、肉付き大もりそば、天付そばを作ってるようです。

先客は、７０歳くらいの４人組ですが、もうお猪口を片手に上機嫌です。
彼らが賑やかにしてるうちに、頼んだ肉付き大もりそばが出てきましたよ。

肉にパン粉を付けて揚げた風のが２枚、それと大もりそばは、４００gも有ろうかと思える多さです。
天ぷら付も人気が有るようですが、こちらも茶色く成っていて、覗かないとどちらだか区別がつきません。

他所様のを見てるうちに、私のもりそばもできて来ました。
並のもりは１８０ｇくらいでしょうか？こむぎの匂いがぷんぷん。何割蕎麦か解りません。

ざる汁は、既製品でしょうね。若い人、労働者の男性の為のお店のようで、女性はまるでいません。
要するにたくさん食べれる蕎麦屋さんとして、人気が有るようです。
帰る頃には、全席満席になるほど、人気の店のようです。これも有りなんですね。

鬼怒川竹やぶとは、違った路線を狙ってる蕎麦屋さんのようです。御馳走さんでした。