Yamaoka ya
(山岡家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamaoka ya（Yamaoka ya）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
029-873-9793 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
茨城県牛久市中根町270-3 |
| Transportation |
ひたち野うしく駅から徒歩15分程度 1,009 meters from Hitachinoushiku. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗となり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Dress code |
なし |
| Website |
30年ぶりに山岡家のラーメンを食べに来ました。
当時は土浦学園線のつくば市古来にあった山岡家で、1日中混んでいるお店だったと記憶しています。
今でこそ家系らーめんのように、海苔が沢山入っているは普通ですが、当時は山岡家でしか丼の淵にたくさんの海苔が挿してある、海苔のデコレーションのラーメンは食べられませんでした。
太麺でのとんこつラーメンはスープも、雷が走るくらいの美味さと感動を今でも覚えています。
そして今回の牛久店は、当時本店だった店です。
今日は大好きな味噌。
口コミの良かった特製味噌ラーメンのランチセット。
昔は、味の調整オーダーなどなかったので今回はすべて普通でオーダーしました。
まずは、油とスープをからめ乳化させてスープを一口いただきましたが、それはそれは美味いと唸ってしまいました。これまた大昔に食べた道産子らーめんの味噌を思い出させる味です。
「あ〜ここに、もやしとコーンが欲しい」と感じました。
特製味噌ラーメンの野菜山盛り仕様があれば是非食べてみたいですね。
これからは、大好きな味噌ラーメンは「味噌のジョー」ではなく山岡家で食べます。
12時半頃入店しましたが、店内は清潔感があり女性店員3名は接客サービスがとても丁寧で素晴らしく感じました。
☆ひとつ引いたのはスープの表面に脂の膜があるのにスープがゴクゴク飲めるほど、ぬるかったからです。
スープ熱めってオーダー出来るのでしょうか?
次回熱々のスープでしたら星5つに変更させいただきますね。
総じてとても素晴らしいラーメンでした。
ごちそうさまでした。