Ibaraki Tammen Kaminari
(茨城タンメン カミナリ)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ibaraki Tammen Kaminari
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
029-830-7070 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
茨城県牛久市ひたち野西2-16-2 |
| Transportation |
JR常磐線ひたち野うしく駅から500m 541 meters from Hitachinoushiku. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター10席、テーブル4人掛×4卓、小上がり席6人掛×3卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 約30台 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2017.12.5 |
【2022年109-110杯目】
茨城県に行く機会があり、ランチのお店を探していたところ、
「茨城タンメン」というキーワードを目にしたんので、牛久市の
「茨城タンメンカミナリひたち野店」に訪問してきた。
この「茨城タンメン」であるが、「飲食事業」「太陽光事業」
「フィットネス事業」「ラーメンFC事業」「韓国製品の輸入販売事業」で、
横濱家系ラーメンたくみ家などを展開する株式会社プラーナ
( https://prana-1.com/)という企業が運営しており、他の店では
「茨城タンメン」は浸透していなかったので、ご当地ラーメンという
感じでは無さそうだった。
店内に入るとカウンター席とテーブル席、座敷席があり、12時直前で
2/3程度が埋まっていた。
メニューを見ると「茨城タンメン」のほかに「濃厚タンメン」があり、
サイドメニューが豊富だった。
2名で訪問したので、、、
茨城タンメン
唐揚げタンメン＋野菜増し
タンマーセット(カミナリ麻婆)
を注文した。5分ほどで料理が到着。
相方が「茨城タンメン」を食べるので少し分けてもらった。
スープは鶏ベースの塩であるが、ニンニクがガツンと効いている。
味付けは濃い目で塩分濃度も高いが、ニンニクの風味が強すぎて、
スープの出汁が目立たなかった。麺は中細タイプ。
具は、豚バラ、キャベツ、白菜で、野菜の甘みが出ていた。
デフォルトの野菜の盛り具合は控えめな量だった。
そして自分は「唐揚げタンメン」を食べたが、こちらは豚骨ベースで、
コテコテの豚骨感は無く、長崎ちゃんぽんのリンガーハットに似たスープだった。
個人的にはコチラの方が「茨城タンメン」よりも飲みやすかった。
麺は平打ちタイプ。具は、もやしがメインでニラと豚肉が少々入っていた。
コチラは野菜増しにしたのでボリューム感はあった。
トッピングの唐揚げは大きいサイズで衣はサクッと、肉はジューシーな
仕上がりになっていた。衣がスープを吸うと更に美味しくなった。
「タンマーセット(カミナリ麻婆)」も食べたが、ご飯がパサパサ気味で、
これは残念だった。カミナリ麻婆は、見た目より辛さも痺れも殆ど無く、
豆腐も少な目で、麻辣味噌を食べるという感じだった。
ライスお代わりコーナーはあったが、お代わりには至らなかった。
サクッと食べてお会計→退店。個性的な味付けの一杯であったが、
チェーン店が作るラーメンという感じであった。