日本遺産のシャトーで頂く上品なフレンチ♪(≧▽≦)ﾉ : Ushiku Shato Resutoran

Official information

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Ushiku Shato Resutoran

(牛久シャトー レストラン)
Nearest station：
Ushiku
[Ibaraki]
Categories：
French
Budget：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 2,000～JPY 2,999

Restaurant information(detail)
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B.Cygnus
B.CygnusReview95casesFollower199People

4.5

JPY 5,000～JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

4.5

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 5,000～JPY 5,999per head

日本遺産のシャトーで頂く上品なフレンチ♪(≧▽≦)ﾉ

日本遺産に選定の素晴らしきロケーションに
囲まれて､美しく上品なフレンチに舌鼓です♪

　　◆ＨＥＲＩＴＡＧＥ　 5,500円コース
　　＋ノンアルコールワイン 800円

前菜はホタテと手長エビのラビゴットソース
仕立てですが、彩も鮮やかでほのかな酸味の
ラビゴットソースも上品な味で美味しいです。
季節野菜のスープはコｰンベｰスの冷製スープ
で野菜の旨味が溶け込みパンとの相性も良し。
お魚料理は真鯛のポワレで、淡白の真鯛に３
種類のキノコたっぷりのソースが上品で美味。
お肉料理は牛フィレ肉のグリエでミディアム
相当のしっかりした焼き加減ながら柔らかな
牛フィレ肉はソースも相性が良くて美味しい。
デザートは栗のムースで甘さを抑えたムース
にラム酒もほのかに香りとても上品な味です。
味はもちろん店舗のロケーションも満足です。

あと車なのでワインは飲めないと諦めてたら、
ノンアルコールワインがありましたので注文。
予想外にワインっぽく食事に華を添えました。

　　◆ＣＡＶＥ　　2,500円コース

前菜は筑波鶏とツナをサラダ仕立てにした料
理でクリーミーなソースが実に美味しいです。
季節野菜のスープは枝豆の冷製スープで枝豆
が濃縮された旨味が溶け込み濃厚で美味しい。
メインは魚料理と肉料理が選べますので魚を
選び、この日は白身魚のカルパッチョでした。
白身魚以外にイカや数々の野菜も添えられて
彩も美しく程よい酸味あるソースも美味しい。
メインは１種ですけど白身魚のカルパッチョ
が中々ボリュームもあり満足のコースでした。

　　　　　　　　　☆

全体的な量は少なめですが、一つ一つ丁寧で
繊細なお料理は上品で美味しいので星を4.5、
レストランの店内や建物に周辺の素晴らしき
ロケーション等､雰囲気に星5.0を付けました。

牛久シャトーは明治３６年に開設をしました、
日本で初めての本格的なワインの醸造場です。
２０２０年には日本遺産にも選定されました。
レストランの建物を始め、シンボルの時計台
がある旧事務室や展示施設になっている旧醗
酵室は国指定重要文化財にも指定されてます。

写真はレストランでのお料理の紹介とともに、
牛久シャトーの簡単な紹介も併せて掲載です。
素晴らしき施設ですので、ぜひ見学を兼ねて
レストランで料理を楽しむのがお勧めです♪。

　　　　　　　　(＾ω＾)

  • Ushiku Shato Resutoran - 日本遺産に選定の､

    日本遺産に選定の､

  • Ushiku Shato Resutoran - 素晴らしき環境の中で頂く、

    素晴らしき環境の中で頂く、

  • Ushiku Shato Resutoran - 美しきフレンチは、

    美しきフレンチは、

  • Ushiku Shato Resutoran - 至福の一時です(≧▽≦)ﾉ｡

    至福の一時です(≧▽≦)ﾉ｡

  • Ushiku Shato Resutoran - ◆ HERITAGEコース ◆

    ◆ HERITAGEコース ◆

  • Ushiku Shato Resutoran - 車なのでノンアルワインを｡

    車なのでノンアルワインを｡

  • Ushiku Shato Resutoran - 前菜はホタテと手長エビ。

    前菜はホタテと手長エビ。

  • Ushiku Shato Resutoran - ラビゴットソースも旨し。

    ラビゴットソースも旨し。

  • Ushiku Shato Resutoran - 季節野菜のスープは、

    季節野菜のスープは、

  • Ushiku Shato Resutoran - コｰンベｰスの冷製スープ｡

    コｰンベｰスの冷製スープ｡

  • Ushiku Shato Resutoran - 野菜の旨味が溶け込み､

    野菜の旨味が溶け込み､

  • Ushiku Shato Resutoran - パンとの相性も良いです。

    パンとの相性も良いです。

  • Ushiku Shato Resutoran - 魚料理は真鯛のポワレ。

    魚料理は真鯛のポワレ。

  • Ushiku Shato Resutoran - 淡白の真鯛ですが、

    淡白の真鯛ですが、

  • Ushiku Shato Resutoran - ３種のキノコたっぷりの、

    ３種のキノコたっぷりの、

  • Ushiku Shato Resutoran - ソースが上品で美味。

    ソースが上品で美味。

  • Ushiku Shato Resutoran - メインのお肉料理は、

    メインのお肉料理は、

  • Ushiku Shato Resutoran - 牛フィレ肉のグリエ。

    牛フィレ肉のグリエ。

  • Ushiku Shato Resutoran - 見た目以上に、

    見た目以上に、

  • Ushiku Shato Resutoran - しっかりした焼き加減ですが､

    しっかりした焼き加減ですが､

  • Ushiku Shato Resutoran - 牛フィレ肉は実に柔らかくて､

    牛フィレ肉は実に柔らかくて､

  • Ushiku Shato Resutoran - とても美味でした(^o^)ﾉ｡

    とても美味でした(^o^)ﾉ｡

  • Ushiku Shato Resutoran - デザートの栗のムースは､

    デザートの栗のムースは､

  • Ushiku Shato Resutoran - ラム酒も香り上品な味。

    ラム酒も香り上品な味。

  • Ushiku Shato Resutoran - 食後のコーヒー。

    食後のコーヒー。

  • Ushiku Shato Resutoran - 日本遺産に選定された、

    日本遺産に選定された、

  • Ushiku Shato Resutoran - 趣のある店内で、

    趣のある店内で、

  • Ushiku Shato Resutoran - 素敵なフレンチでした♪｡

    素敵なフレンチでした♪｡

  • Ushiku Shato Resutoran - ◆ CAVEコース ◆

    ◆ CAVEコース ◆

  • Ushiku Shato Resutoran - 前菜は筑波鶏のサラダ。

    前菜は筑波鶏のサラダ。

  • Ushiku Shato Resutoran - 枝豆の濃厚な冷製スｰプは､

    枝豆の濃厚な冷製スｰプは､

  • Ushiku Shato Resutoran - パンに良く合います。

    パンに良く合います。

  • Ushiku Shato Resutoran - メインは魚料理を選び、

    メインは魚料理を選び、

  • Ushiku Shato Resutoran - 白身魚のカルパッチョ。

    白身魚のカルパッチョ。

  • Ushiku Shato Resutoran - イカや野菜も添えられて、

    イカや野菜も添えられて、

  • Ushiku Shato Resutoran - 程よい酸味あるソースが､

    程よい酸味あるソースが､

  • Ushiku Shato Resutoran - とても美味しかったです｡

    とても美味しかったです｡

  • Ushiku Shato Resutoran - デザｰトのヨｰグルトと､

    デザｰトのヨｰグルトと､

  • Ushiku Shato Resutoran - 食後のアイスコーヒー。

    食後のアイスコーヒー。

  • Ushiku Shato Resutoran - CAVEも美味しかったです｡

    CAVEも美味しかったです｡

  • Ushiku Shato Resutoran - ◆ レストランについて ◆

    ◆ レストランについて ◆

  • Ushiku Shato Resutoran - レンガ作りの広い店内は、

    レンガ作りの広い店内は、

  • Ushiku Shato Resutoran - 天井がとても高くて、

    天井がとても高くて、

  • Ushiku Shato Resutoran - 開放感に溢れます。

    開放感に溢れます。

  • Ushiku Shato Resutoran - 昔ワインの貯蔵庫として､

    昔ワインの貯蔵庫として､

  • Ushiku Shato Resutoran - 使われていたこの建物は、

    使われていたこの建物は、

  • Ushiku Shato Resutoran - 国の重要文化財にも、

    国の重要文化財にも、

  • Ushiku Shato Resutoran - 指定されています。

    指定されています。

  • Ushiku Shato Resutoran - ◆ 他の施設について ◆

    ◆ 他の施設について ◆

  • Ushiku Shato Resutoran - この旧ワインの醗酵室も､

    この旧ワインの醗酵室も､

  • Ushiku Shato Resutoran - 国の重要文化財で､

    国の重要文化財で､

  • Ushiku Shato Resutoran - 今は神谷傳兵衛記念館に｡

    今は神谷傳兵衛記念館に｡

  • Ushiku Shato Resutoran - 記念館の中に入ると、

    記念館の中に入ると、

  • Ushiku Shato Resutoran - 巨大なワインの樽が、

    巨大なワインの樽が、

  • Ushiku Shato Resutoran - ずらりと並んでおり、

    ずらりと並んでおり、

  • Ushiku Shato Resutoran - その姿に圧倒されます。

    その姿に圧倒されます。

  • Ushiku Shato Resutoran - 地下に降りると、

    地下に降りると、

  • Ushiku Shato Resutoran - 涼しい天然の冷蔵庫で、

    涼しい天然の冷蔵庫で、

  • Ushiku Shato Resutoran - ここも貯蔵庫としても、

    ここも貯蔵庫としても、

  • Ushiku Shato Resutoran - 使われていたみたいです。

    使われていたみたいです。

  • Ushiku Shato Resutoran - また２階に上がると、

    また２階に上がると、

  • Ushiku Shato Resutoran - 当時の資料や機械の展示室。

    当時の資料や機械の展示室。

  • Ushiku Shato Resutoran - ブドウの皮や枝を取る機械や､

    ブドウの皮や枝を取る機械や､

  • Ushiku Shato Resutoran - ブドウを絞る機械。

    ブドウを絞る機械。

  • Ushiku Shato Resutoran - またワインを送るポンプに､

    またワインを送るポンプに､

  • Ushiku Shato Resutoran - 当時の瓶詰めの機械も展示｡

    当時の瓶詰めの機械も展示｡

  • Ushiku Shato Resutoran - 有名な神谷バｰの電気ブラン♪

    有名な神谷バｰの電気ブラン♪

  • Ushiku Shato Resutoran - 明治時代のシャトーの写真。

    明治時代のシャトーの写真。

  • Ushiku Shato Resutoran - 隣接する建物も、

    隣接する建物も、

  • Ushiku Shato Resutoran - 当時の貴重な資料や、

    当時の貴重な資料や、

  • Ushiku Shato Resutoran - 写真などが並べられ、

    写真などが並べられ、

  • Ushiku Shato Resutoran - 記念館の一部になっています｡

    記念館の一部になっています｡

  • Ushiku Shato Resutoran - またシンボルの時計台がある､

    またシンボルの時計台がある､

  • Ushiku Shato Resutoran - 趣ある美しい建物は､

    趣ある美しい建物は､

  • Ushiku Shato Resutoran - 旧事務室との事で、

    旧事務室との事で、

  • Ushiku Shato Resutoran - もちろん国の指定重要文化財｡

    もちろん国の指定重要文化財｡

  • Ushiku Shato Resutoran - 牛久シャトーは、

    牛久シャトーは、

  • Ushiku Shato Resutoran - 素敵なロケーションに、

    素敵なロケーションに、

  • Ushiku Shato Resutoran - 貴重な展示施設もありますし､

    貴重な展示施設もありますし､

  • Ushiku Shato Resutoran - 見学と共にレストランを訪問するのがお勧めです(≧▽≦)ﾉ

    見学と共にレストランを訪問するのがお勧めです(≧▽≦)ﾉ

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ushiku Shato Resutoran
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

029-896-3612

Reservation Availability

Reservations available

Address

茨城県牛久市中央3-20-1 牛久シャトー内

Ushiku Shato Resutoran - 地図
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Transportation

JR牛久駅から700m

642 meters from Ushiku.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    茨城県時短要請に伴い営業時間を変更致します。
    期間2月21日～3月6日までの水曜日～金曜日の営業時間
    ランチ時間　11:30～15:00(L.O.14:00)
    ディナー17時00分～21時00分（L.O19時）
    土日祭日の営業時間
    ランチ時間11時30分～15時（L.O14時）
    ディナー17時00分～21時00分（L.O19時）

    ■定休日
    なし
Budget

￥3,000～￥3,999

￥2,000～￥2,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥5,000～￥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Accepted

（Transportation electronic money(Suica)）

Table money/charge

サービス料なし・チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

50 Seats

Maximum party size

80people（Seating）、120people（Standing）
Private dining rooms

OK

For 8 people

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

千円以上利用で2時間無料、二千円以上で4時間無料

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Website

https://maita37.wixsite.com/ushiku-chateau/blank-3

The opening day

2020.6.20

PR for restaurants

レンガの歴史建物に囲まれての優雅な御食事

西暦1903年建造のレンガ造りの建物の中で優雅な御食事を召し上がれます。大正ロマン漂う空間とシェフお任せフレンチ料理が堪能出来ます。

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