Restaurant name |
Naruko
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Categories | Soba、Udon、Tempura |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0299-97-0802 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
茨城県神栖市知手5181-3 |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) |
Number of seats |
( テーブル16、小上がり16、座敷? ) |
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Private dining rooms |
OK For 10-20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 20< |
Space/facilities |
Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome |
僕が鳴子そばさんで食事するときは、昼夜問わず、佐藤水割りを呑みながら、〆にそば・うどんを頂きます。
お通しに、蕎麦のかりん糖と野沢菜が出ます。
特に野沢菜は塩加減が丁度良く、みずみずしくて美味しいです。
佐藤(黒)のつまみに、板わさ、ゲソ唐揚げ等、その日の気分によって注文します。
そして、メインの蕎麦は、シンプルに味わいたいので、せいろ(570円)で頼みます。
麺は細めで平打ち、コシと甘みがあります。
麺自体を味わうため、つゆをつけないで食べてみたりもしますが、つけなくても麺の味を充分感じます。
つゆは、甘めで味濃いめです。
そして、最後の〆に、つゆを蕎麦湯で割って、風味を楽しみます。
ざるそばも、海苔の風味が合わさり、一層味が引き立ちますが、僕はシンプルにせいろそば・うどんで食べるのが好きですね。
ごちそうさまでした。