Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sobaen Satake
(そば園 佐竹)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobaen Satake（Sobaen Satake）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0294-73-2288 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
茨城県常陸太田市天神林町5-207 |
| Transportation |
2,206 meters from Kawai. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
52 Seats （ 4人掛けテーブル×4。小上り席、6人掛け座卓×6。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 15台以上 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
夏季休暇中の来訪です。今年の夏も本格的な常陸秋そばが食べたくなり、常陸太田エリアで規模・知名度・人気が高い当店に行ってきました。
平日午前中の来訪です。さすがに人気店で席はほぼ埋まっていましたが少し早めの時間帯に入店できたため待たずに席に案内いただきました。オーダーは予定通り「旬菜天ざる」です。
オーダー後すぐにお通しを提供されました。他の卓もおそばを待っているお客さんも少なくなかったのですが、お店のスタッフ数が多く手際も良いため10分前後でおそばが提供されました。早いですね。
おそばはザラザラしたテクスチャでそば粉の粒も見える不揃いの中太麺です。そば汁は鰹の風味を感じる醤油出汁、これに7種の旬の天ぷらが付きます。
まず天ぷらからいただきました。カラっとした天ぷらの揚げ方、１つ１つの食材の瑞々しさ・鮮度感がとても素晴らしく、しかも柔らかく甘い！これは上質ですね。特に人参・かぼちゃ・茄子が美味しかったです。この旬菜天、多くの人と同様に私も虜になりました。
おそばは思ったよりはコシが無くてボソボソっとした第一印象です。食べ始めはそば汁との絡み具合があまり良くなかったりブツブツ切れてしまったで印象は良くなかったですが、食べ進めるにつれてそば粉の風味、上質な舌触りがどんどん魅力的になってきて、素材の良さがよく分かりますね。どんどん美味しさにはまっていきました。このそばの美味しさは流石に一級品で、じっくり味わって食べると美味しさが後を引きました。
全体的な量も適量だと思いました。ボリューム感も意外にしっかりあって決して物足りなさを感じることはありませんでした。季節によって風味の印象も変わるかもしれませんが、やっぱり上質な常陸秋そばは美味しいなと改めて感じた来訪となりました。大変美味しかったです。ごちそうさまでした。