Sobaya Chikushin
(そば屋 竹辰)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday、Thursday
ZARAっと 野趣に富む！蕎麦を味わう
たまたま見ていたテレビで紹介されていたそば屋 竹辰さん
とーっても気になっていて、場所が初めて足を踏み入れる地域・・・
私にとっては物理的な距離、アクセスを考えるとなかなかハードルが高い
意を決して行って参りました。
場所はJR水郡線 常陸大宮駅から自転車で30～40分位
辰の口親水公園の手前になります。（ナビを使って行きましょう）
私は青春18切符と折りたたみ自転車で伺いました。
開店時間からずいぶん前にうかがうと、すでに数名の列が・・・
と言っているうちに私の後ろにも列が・・・開店1時間前で大行列が・・・。
お店の方も状況を鑑みて、早めに開店されました。
なお、今回、私は電車の関係で上記とは別な駅からアクセス。
ま、それは内緒の話（笑）
今回いただいのは
もりそば 700円（税込）
ドーンと蕎麦打ちの端っこ部分が 一番上にのってきました。
手打ちの証拠だぞ！！って言わんばかりに（笑）
初めての経験でしたが、これがうれしい♪
この麺幅が5～6㎝位。長さが20㎝位かな？
そして、ザルの上には太さにバラつきがある乱切りの蕎麦
量はもり蕎麦二枚相当といった感じでしょうか？
700円で2枚分のもり蕎麦。とってもコスパが良い感じです！
写真では見ていましたが、思っていた以上に黒い！
そしてホシが大小さまざまなサイズが混ざっています。
ひと口そのままいただくとzaraっとした舌触りで野趣に富む！蕎麦
そして、甘みと若干のエグミを微かに感じる。
この味わいも初めて感じるもの。
蕎麦って奥深いですね。打つ人の個性があらわれる！
今度は汁に浸していただくとZARAZARAの部分にタップリ汁を纏って
口の中でよい塩梅。エグミも感じることなく旨い！！
すごく旨いのですが・・・ついつい多めに浸してしまう。
私にとっては、供された汁が食べきるギリギリの量でした。
お店の方が私の食べ終わるころを見計らって蕎麦湯を供され、
猪口に注いでみると、さらっとした茹で汁タイプ。
汁はもうほとんど無かったですが、とってもさわやかな感じで
胃に染みわたってよかったです。
次回、伺ったときは つけけんちん蕎麦で太い蕎麦を
いただきたいなと思いました。タップリの汁で（笑）
ごちそうさまでした（^人^）
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobaya Chikushin
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
|
0295-53-0035 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
茨城県常陸大宮市辰ノ口1136 |
| Transportation |
3,575 meters from Nogamihara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 4人掛けテーブル×１卓。小上がりに4人掛け座卓×２卓。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 入り口の外に灰皿あり |
| Parking lot |
OK ５台 |
| Space/facilities |
Sports TV |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
もりそばを食べて帰ったあの日。
電車に揺られながら、数時間前を振り返る。
相席していたお隣さんが美味しそうに手繰っていた つけけんちんそば・・・。
食べたくて食べたくて頭から離れない。
次の機会はいつになるだろう？ って考えていたら・・
いてもたってもいられず・・・18切符を片手に行ってきましたぁ～
今回は2回目。自転車のルートを見直して、できる限り坂がないルートをみつけて、
前回よりも早く着いたのもかかわらず、並んでいる人の数が・・・多い。
あらぁ～～。（涙）
今回いただいたのは
つけけんちんそば 1,000円（税込）
ぷぅ～んと立ち上がるごま油の香り
あっつあつのつけ汁の中には、1.5㎝厚のしみっしみの大根
お箸で潰れそうな人参、ごぼう、こんにゃく、豆腐
そして、柔らかく味がしみたシイタケと小口切りのネギとゆず
少しだけピリッとしたつけ汁に太い平打ちの蕎麦をどっぷりつけて、手繰る！旨い！旨い！
つけ汁がこの野趣に富む蕎麦にあう～！！
想像した以上にこの組み合わせがいい！！
おいしいわぁ～♪
途中、野菜の具材を挟みつつ、一気に手繰り続ける。
はぁ～うまい～。
一気に食べ終わっちゃいました。
とーっても気にいりました。
この強いお蕎麦には温かい汁のほうが良い気がしました。
ごちそうさまでした（^人^）