Uzura ya
(うずらや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uzura ya
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon、Unagi (Freshwater eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0296-33-4735 |
| Reservation Availability | |
| Address |
茨城県結城市結城9294-6 |
| Transportation |
2,798 meters from Otabayashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
|---|---|
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
小山で蕎麦を食べた帰り道もう1件と寄りました！
すでに大盛蕎麦を食べた後でお腹一杯だから、大盛はやめて普通もり蕎麦に♪あ！天ぷらは注文しましたが(笑)(^^;
運ばれきたお蕎麦は黒い星が多数！結構あります(^^)2,3本手繰りますとちょっと切りムラが！
切りムラというよりきし麺気味に切られています！伸すときは薄くなっても切り幅が広いからかな？うーん(^^;わかりません！
口に含みますと香りは薄いですね・・・それよりは小麦粉感が強く感じます(^^;ツナギの割合が多いかもしれませんね！
あともう一点気になることとして辛汁は冷たく美味しいですが蕎麦の〆かたが甘いです！
水切りは良いのですが蕎麦は氷水で〆るのでなく流水で洗い流すだけみたいです！ちょっと蕎麦がぬるく感じます(^^;
あまりキンキンに〆るのはよくないですが、ちょっとくらい氷水で〆て頂きたいです！
蕎麦湯は自然体の濃さでちょうどよかったﾃﾞｽ(^^)/