Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yamano O
(山乃尾)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamano O（Yamano O）
|
|---|---|
| Categories | Ryokan、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-9348 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
ご来店時にお子様連れを予定されている方は、お食事の有無に関わらずお知らせくださいますようお願い申し上げます。 |
| Address |
石川県金沢市東山1-31-25 |
| Transportation |
Approximately 15 minutes by taxi from Kanazawa Station 1,845 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people If you would like a private room, a separate room charge of 5,000 yen will be charged. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables If you wish to smoke, please do so outside. |
| Parking lot |
OK 7 units |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome),Children menu available |
| Website | |
| Phone Number |
076-252-5171 |
坂を登り、草の掛った棟門を潜ります。チラホラと落葉した紅葉が苔生した敷石に映えます。路地行灯に玄関へと導かれます。女将さんと御挨拶。其儘離れの「白鷺」に案内されます。朱壁の部屋です。庭の南西の角に位置し、窓先にひょん(柞)の木です。蒔絵螺鈿のテーブルで、吉はしさんの上生菓子「霜月」と御薄を頂きます。眼下に東茶屋街の紅殻格子を臨み、美しい夕日を眺めます。
夕餉を部屋で頂きます。
金沢漆器の折敷に白帯の利休箸。一番搾り。
「石川県産加能ガニ極上フルコース」
一献：柚子酒
先：香箱蟹蒸し 蟹脚の下に、蟹身、内子、外子。ソースマヨネーズと土佐酢ジュレで頂きます。
椀：蟹蕪蒸し 唐墨 葉大根 松葉柚子。
造：蟹脚 本鮪 鮃 赤鯥 赤貝 会釈一式。
焼：焼蟹 七輪で炭火焼。仲居さん任せ、手出し無用。蟹味噌が甲羅に一杯です。
揚：蟹爪 海老芋。
肴：蟹脚古酒漬と蟹味噌玉子。
鍋：蟹鍋 橙色の蟹出汁に、蟹身を潜らせて、頂きます。御亭主而して入替わって料理長が御挨拶に見えます。
「迚も美味しゅう御座居ます」
飯：蟹雑炊
甘：代白柿
加賀棒茶。
水色のタグが付いた 1.0 Kg 超の加能蟹を 1杯/人と、香箱蟹 2杯/人を、多彩な料理で頂きました。食過ぎて御腹が苦しいです。
「器は料理の着物」
と。魯山人の「福」の九谷皿、蒔絵の御椀等鮮やか乍華美に過ぎず、趣が有ります。
「旨いものは素朴に、豪快に」
と。納得します。
階下の檜風呂。バスアメニティが Verde, Aēsop, & Bath Cube です。冷やした「金沢の水」が美味しいです。緩速濾過した、硬度 23 mg/ℓの軟水です。フカフカの布団で熟睡です。
朝起きて、デコポンと加賀棒茶の目覚ましです。
仲居さんの御迎で、朝餉を本館食事処で頂きます。畳敷にテーブル席です。御隣と屏風で仕切られます。
烏鰈西京焼 酢蓮根。
出汁巻玉子
茶碗蒸
煮凝
炊合 加賀太胡瓜 蔕紫茄子 紅葉人参 結昆布。
舐郎 鰤 金沢一本太葱。
湯豆腐 昆布出汁 青板(単衣草)。
治部煮 鴨ロース 椎茸 簾麩 菠薐草 山葵。
土鍋御飯 石川産のコシヒカリ。艶々炊立です。加減柔目です。
海老殻の振掛
赤蕪漬と沢庵
胡桃餅と御薄
です。
部屋に戻って、吉はしさんの蕨餅と珈琲を頂きます。
有難う御座居ました。ピカ／＼に磨かれたブーツを履いて、兼六園へ紅葉狩に行って参ります。