Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Koubee Zushi(Koubee Zushi)
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Categories | Sushi、Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-6620 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
石川県金沢市橋場町1-6 |
Transportation |
10 minutes by car from Kanazawa Higashi IC or Kanazawa Morimoto IC on the Hokuriku Expressway From the east exit of JR Kanazawa Station, take the Hokuriku Railway Bus bound for Kenrokuen and get off at ``Hashibacho'' or ``Kenrokuen Shita''. Both are 5 minutes walk 1,703 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
Opening hours |
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Budget |
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥8,000~¥9,999¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
Number of seats |
41 Seats ( 1st floor: 11 seats at the counter, 2-6 seats on the raised platform. 2nd floor: 4-24 seats) |
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Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people From 4 people |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 4 units |
Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair access |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
With children |
Kids are welcome |
Website | |
Phone Number |
076-264-1553 |
兼六園から徒歩5分の所にあるお寿司屋さん。
外観・内観ともに、昔ながらの落ち着いた雰囲気です。
家族4人で経営しているとのことで、家庭的な雰囲気もありました。
カウンター席に案内され、「松にぎり」(3300円)を注文。
目の前で握られた寿司が1,2貫ずつ提供されます。
毎日獲れたての魚をその日使う分だけ仕入れているとのことで、鮮度は抜群。
ネタもシャリも大きめで、こだわりを感じます。
トロは上質な脂がのっていて口の中でとろけます。
たまごも分厚くてふわふわで、旨味がありました。
追加でお願いした小肌と鯖も絶品でした。
カウンター越しでの撮影が難しくて写真はブレブレですが、どのネタも本当に美味しかったです。
新鮮なネタと大将の技、「金沢の鮨」を堪能できました。