Tsukuda No Tsukudani
(佃の佃煮)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukuda No Tsukudani
|
|---|---|
| Categories | Delicatessen、Other、Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-262-0003 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県金沢市下新町6番18号 |
| Transportation |
バス 橋場町(はしばちょう)バス停から徒歩約3～5分 1,426 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テイクアウトのみ →イートインは近隣の壺屋壺亭にて） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
金沢市が進めている「旧町名復活事業」により「金沢市下新町6-18」と表記されている場合あり。 |
| PR for restaurants |
無添加調理の佃煮
兼六園からも近い場所にある老舗佃煮店です。無添加調理のため後味の良い佃煮を頂けます。 |
金沢旅行で購入してきました。旅の初日にひがし茶屋街を歩いていて「加賀麩 不室屋」というお店で見つけた宝の麩」というお味噌汁とおすましに惹かれて購入しましたが、こちらは２日目に兼六園の帰りに買いました。
麩のお味噌汁もいいけれど、佃煮のお茶漬けって美味しそうでしたし、可愛いので買わずにはいられませんでした。
あさりちりめんとかつお昆布、じゃこ椎茸の３個セットです。
休日のお昼にまずは「あさりちりめん」をいただきました。
たまたまご飯がなかったのでコンビニでパックの白米を買おうかと思いましたが、それだと量が多すぎるのでスーパーで高菜おにぎりを買って来て、海苔をまかずにおにぎりだけにして、その上にお麩を載せました。
割ってからお湯を注ぎました。お味噌汁はふわっっと花が咲いたようにキレイでしたけど、お茶漬けだとそうはいきませんね。中身も佃煮ですし。
お茶漬けは美味しかったです。お茶漬けの具にしてはあさりが硬すぎましたけど、これは仕方ないですね。おにぎりの具の高菜がいいアクセントになりました。
残りの２つも休みの日にいただきます。