Tsukuda No Tsukudani
(佃の佃煮)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukuda No Tsukudani
|
|---|---|
| Categories | Delicatessen、Other、Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-262-0003 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県金沢市下新町6番18号 |
| Transportation |
バス 橋場町(はしばちょう)バス停から徒歩約3～5分 1,426 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テイクアウトのみ →イートインは近隣の壺屋壺亭にて） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
金沢市が進めている「旧町名復活事業」により「金沢市下新町6-18」と表記されている場合あり。 |
| PR for restaurants |
無添加調理の佃煮
兼六園からも近い場所にある老舗佃煮店です。無添加調理のため後味の良い佃煮を頂けます。 |
石川県金沢市下新町の『佃の佃煮 下新町本店】の「かぶら寿し」を食す。
最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩22分ほどの場所にある。
“金沢城公園”から移動する道中に発見して衝動的に入店。
してみたら、“かぶら寿司”が売ってる！
昨日のランチの際にいただいてからずっと気になっていたヤツ！
というわけで、佃の自家製 かぶら寿し購入。
“お召しあがり方”は、麹は、洗わずに、そのまま食べやすい大きさに切ってお召しあがりください。
適当にカットして、それではいただきまーす！
白米にはもちろん、お酒との相性もばっちり！
そのまま一気に完食。
衝動買いの「かぶら寿し」だったけど、さすが石川県伝統発酵食品！
食感も旨味もバランス良くてめっちゃおいしい。
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ https://kazkaz-daizu-kimochi.blog.ss-blog.jp/2020-03-25