Taverna Gappa
(タベルナ・ガッパ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Taverna Gappa（Taverna Gappa）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-261-3882 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県金沢市鱗町81-1 ライラックガーデン１F |
| Transportation |
北陸鉄道バス 新竪町(しんたてまち)バス停すぐ・幸町バス停から徒歩約5分 1,127 meters from Nomachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Girls only party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| Remarks |
建物は大通りに面していないので見落とし注意。 |
| PR for restaurants |
イタリア郷土料理と豊富なワインを楽しむお店。リラックスしながら思い思いのひと時を
片町スクランブルからほど近く。【タベルナ・ガッパ】はイタリア郷土料理と豊富なワインを気軽に楽しむお店です。能登の新鮮な魚介類を始め、イタリアから取り寄せた肉やチーズはぜひとも食べて頂きたい味わい。ワインはイタリア産を中心に、幅広い銘柄をご用意しています。お声掛頂ければ料理とのペアリングの提案も行っており、ワイン好きには嬉しいポイントです。居心地よくカジュアルな店内は、普段使いのお食事にぴった... |
《２０１４年４月訪問》
初めにこの日はちょっと酔った状態での訪問でしたので、それを頭の片隅においてご覧いただければとｗ
新規店にかまけているうちに再訪までにこんなに空いてしまいました。
正直言うと別のお店に行こうと思っていたのですが満席で、
ガッパなら空いているのでは？と思っての訪問でした。
評価は高いお店なんですが、立地的にちょっと離れているので
飛び込みでも大丈夫だと踏んだのですが、案の定無事に入店することが出来ました。
ワインをグラスで一杯、前菜とパスタを注文。
●サワラのスモークとフェンネル、タロッコオレンジのサラダ
サワラのスモークと塩度合が強すぎずちょうどよかった。
フェンネルもセロリっぽい感じだが、セロリほどクセが無いのが○。
いろんな味わい・触感が合わさり、面白い一皿でした☆
●ウンドゥイヤと自家製リコッタチーズのカサレッチ
ウンドゥイヤってカラブリア特産の辛～いサラミなんですね～
それを知らずに頼んだので、辛さにちょっとビックリｗ
けど辛いのは嫌いではないので、美味しくいただきました。
アラビアータに一段深みをプラスしたような印象ですかね。
この日はこの後にワインバーに行ったので２皿だけになってしまいしたが、
次回はもう少し落ち着いた中でしっかり味わえればと思います。
◇ ◇ ◆ ◆ ◇ ◇ ◆ ◆ ◇ ◇ ◆ ◆
《２００９年１０月訪問》
こちらのお店はもしかしたらメディアへの露出がほとんどないので
あまり知られていないお店なのかもしれません。
しかし、知り合いの料飲関係者の多くがオススメするお店なんです。
これは行くしかない！
けど大きい通りからはこの看板が見えるだけで
お店はちょっと入っていかないと見えません。
なのでこの看板を目印に探してみてください。
ガッパさんはご夫婦でやられています。
ある雑誌でお二人の写真をみたのですがその時に
「綺麗な奥さまだなぁ〜」と思っていましたが、
実際に拝見した奥様は写真以上にキュートな方でした☆
さあそろそろ料理の話をしましょう。
コースはなくアラカルトのみ。
一品目。
水たこのスモークカルパッチョ風
スモークと書いてあったので、てっきりタコに火が通っているものと思いましたが、
実際はほぼ生の状態です。
塩は無しか微笑で、スモーク香とタコの食感、EXオイルの香り
トマトのフレッシュさと様々な表情をみせてくれた一皿。
2品目。
自家製ソーセージ
サルシッチャだぁ！白金豚だぁ！
一度一人で一本まるごと制してみたかったんです。
もうしわけないですが、あっさり派の人は御免なさい。
見るからにといいますが、塩味も肉汁もどっしりです！
けど別に「ショッペー！」とかちゃいますからｗ
ビールというのがドイツかもしれませんが、こちらのハウスの赤と一緒に酔いしれました☆
3品目。
トリッパといんげん豆のトマト煮込み
イタリアンの定番〜♪
でも食べるのは初めてですｗ
トリッパめっちゃさわらか〜い☆
不思議なことに食感がまるでお肉みたいな。。
トマトもやさしい味。まさにマンマの味。。
ほんとイタリアンの酔いしれた一夜になりました。
今日も街の巨匠に感謝。。