Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sushidokoro Takashima
(金沢 東山 鮨処 たかしま)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushidokoro Takashima（Sushidokoro Takashima）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-253-1222 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県金沢市東山1-1-33 |
| Transportation |
バス 橋場町(はしばちょう)バス停から徒歩約3分 1,532 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ カウンター11席／座敷10席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
家族で頑張ってる アットホームなお店です！ 金沢にお寄りの際 是非尋ねて下さい！ |
| PR for restaurants |
昭和３９年から続く 老舗の金沢の寿司を お気軽にどうぞ！兼六園から徒歩１０分 東茶屋街
家族で 頑張って 切り盛りしている アットホームなお店です！人は支えられて生きている！と言う言葉が 好きで お客さんとの 出会いを大切に 仕事に 一生懸命取り組んでます！スポーツも好きなオヤジ 特に トライアスロン！ マラソン ラン仲間も集まれ～ !店舗ＨＰもあります |
浅野川大橋のたもとの観光地にありながら地元の方が多かったです
秋の観光シーズン。金沢市内も天候に関わらず多くの観光客で賑わっています。
北陸新幹線の乗客数は開業年度に比べると少し減少してきているようですが、まだまだ人気の飲食店などは、予約が取れない状況が続いています。
その中でも鮨店が特に予約が取りにくく、また新しいお店もどんどんオープンしています。いつまで続くんでしょうね？
個人的には、江戸前風と言いますか創作系の何らかの仕事を施してある握りが好きなのですが、こちらのお店は、石川県に昔からあるタイプの新鮮なネタをウリにしているお店のようです。
そのためかどうか、私が行った土曜のお昼。ひがし茶屋街は観光客で超混雑していましたが、お店のカウンター席にいらっしゃった方々は、すべて地元のお客さんのようでした。
私は、たまにはいいかな？と思って、海鮮ちらしの上(2,900円)をお願いしました。海鮮ちらしを食べるのは久しぶりかもしれません。
こちらの「海鮮ちらし」はなかなかよかったです。切り身も厚く大きくボリュームもがあり、コスパ的にもいい感じ。
魚介の種類は10種類以上ありました。イカ、海老は蒸しと甘えび、まぐろ、カツオ、梅貝、いくら、うなぎ、玉子、カンパチなど、入れ物の寿司桶からはみ出さんばかりに盛られていました。
そして、金沢らしく金箔が振りかけられています。
食べ応えもありましたし、何せ新鮮さがわかるネタばかりで、さすが金沢の鮨店はレベルが高いと再認識した次第です。
上にぎりの９貫(2,900円)はカウンター席では一貫ずつ出されます。大将、握るスピードが速いです。
マグロ、サワラ？妻が覚えていないので確かではないです。
イカ、甘えび、右は何でしょうか？カツオ？醤油のジュレがけしてあります。
イクラには金箔が乗せられています。
梅貝。金沢の鮨ネタの代表です。
アジは生姜醤油が塗ってありました。
カニは味噌を乗せ、身で巻いてある変わった握りです。
以上の９貫。女性にはちょうどいいボリュームだったようです。
ランチには粕汁が付いてきました。魚の粗ではなく、ちゃんとした身が入っていましたよ。
東山エリアにも鮨の新店が多くできています。競争も激しくなってきていますが、こちらのお店は地元のお客さんに愛されるお店として長年親しまれているんでしょうね？ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/12510476.html