Sarashina Fujii
(更科藤井)- Nearest station：
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土曜日の18時に予約して伺いました。
当日のお昼くらいに電話して伺いましたが
店内は1組のお客さんだけでした。
お蕎麦は夜はお客さん多くない事多いですよね。
こちらのお店は2024年に食べログ...
さて、金沢の夜です。当初はいたるに久し振りに伺ってとも思いましたが、なんせ予約無しでは入りにくい。そこで、その近くでと見てみると、おや？金沢で評価の高いそば屋さんがある。ならば、お腹も少し満ちているこ...
すだちおろしそば、旬菜3点盛りをいただきました。
日本酒は石川のと悩みましたが新潟の〆張鶴を注文。
すだちは自分で搾るタイプで、よくある輪切りのすだちそばよりも香りがよく、つゆと果汁のバランス...
ライブ会場に向かっていたところたまたま出くわした行列にそのまま並んだらこちらのお店でした。
木曜夜。開店前から並んでいました。ちょうどオープンしたのでそのまま入店。そしてすぐ満席に。
満席の場合は...
「ル ミュゼ ドゥ アッシュ金沢店」さんで美味しいケーキをいただいた後は…(*ﾟvﾟ*)
iPhoneの充電が切れそうだったので、一旦ホテルに戻ることに！
小一時間充電&食べログの...
夜なのに、この価格で美味しいおつまみとお蕎麦がいただけるこのコースに大満足！
3種の小鉢前菜は、板わさ、なめこお浸し、イチジク胡麻和え。ですがかまぼこ苦手な私は茄子のお漬物に変更してもらえました。あ...
【金沢 夜はしっぽりお蕎麦で〆(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°風味の良い二八そばが気分です♡】
金沢の夜はお蕎麦で〆。
新そばにはまだちょっと早かったようですが、
金沢でお蕎麦は初めて。"( •͈ꇴ•͈ و(و”
東京で修行されたという本格更科そばが人気のお店です。
「更科...
喧騒から少し離れたような所にあるお店へ2名で来店
木曜日の夜に訪問した所恐らく常連さんがおり、
奥の席で盛り上がっていました
少し離れた所に案内していただいたのはご厚意なのでしょう
○...
モダン和風で家庭的な感じもする店内。
蕎麦は長方形で灰色。蕎麦の香りが強く旨味もしっかり。ただあまり冷えておらず滑りがある。
ツユ濃口でたまり醤油のような濃厚さがある。
出汁は強くなく...
金沢にある好評価のお蕎麦屋さんです。
21世紀美術館の近くにあります。
大阪から青春18きっぷで来ました。
日曜日の夕方、17時オープンに合わせて予約なしで訪問。
すぐにはいれました。
...
柿木畠にあるお蕎麦屋さんですが季節ごとに美味しいお蕎麦が食べられるなかあまり知られてないのが冬限定のカモ鍋です。
電話で予約する際、カモ鍋を食べたいとオーダーします。
この日は牡蠣もサービスしても...
金沢。日曜の夜。
香林坊のバス停から歩いて5分くらいかな。
近くにあるバーのマスターにご紹介頂いたこちらのお店に伺いました。
麻布十番『総本家 更科堀井』で修業されたご主人。そう聞くと、やっ...
金沢市役所近くの柿木畠商店街にある
更科のお蕎麦屋さん
開店と同時にお邪魔しました
黒板にはいろいろ変わり種のお蕎麦が
今回注文したのは
甘海老と季節の野菜がついた
かき揚げ天...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sarashina Fujii
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Nihonshu (Japanese sake)、Shochu (Japanese spirits) |
|
076-265-6870 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved
夜のみ予約可。 |
| Address |
石川県金沢市柿木畠3-3 |
| Transportation |
1,296 meters from Nomachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近所にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Dress code |
なし |
| The opening day |
2011.3.1 |
金沢に蕎麦を食べれるお店が、しかも更科の名で。
メニュー豊富でまずは焼とりつまみながら飲む。
早い段階でせいろを注文し飲む。
せいろが量多くて、すでにお腹膨れたところに気になる納豆そば。
蕎麦...