Sarashina Fujii
(更科藤井)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
キリッとした蕎麦つゆが好き
ある日のお昼御飯に‥‥
仕事が早めに終わったので柿木畠付近にいたこともあり、更級藤井さんへ‥‥
お久しぶりですとご挨拶。
さぁ、一人昼宴のスタートです( ´∀｀)
揚げ蕎麦の付きだしが香ばしくてイイですね～。
板わさは小田原から取り寄せてる(記憶違いかも‥‥)そうで、ムッチリした食感が普通の蒲鉾とは違います。
だし巻き玉子もお出汁が効いていて ふんわり焼けていて大変美味しゅうございます！
季節限定の鴨焼きも大きめにカットされていてプリっプリでネギとの相性も抜群です。
かき揚げもカラッと揚がっていてクワイがアクセントになっていてイイですね～。
そして〆の盛りそばです。
キリッとしたお汁が喉ごしの良いお蕎麦と抜群に合います(^ー^)
お蕎麦屋さんで無粋かもしれませんが、お昼の部 ラストまで長居してしまいました(>_<)
楽しく美味しく素敵な時間をありがとうございました(^_^)
また必ず伺います( ￣▽￣)
ごちそうさまでした！
〆蕎麦！
ある日の二軒目に‥‥
おでんを食べた後、〆に蕎麦でも手繰ろうということになり久しぶりの藤井さんへ‥‥
カウンターに座りお久しぶりですとご挨拶。
せっかくなので日本酒とつまみで楽しみます(^_^)
板わさ、焼き海苔、だし巻き玉子に塩雲丹と‥‥〆に来たはずなのに、しっかりお酒が進んでしまいました( ´∀｀)
そしていよいよお蕎麦タイム！
もり蕎麦をずずっと手繰ってフィニッシュです！
お江戸で修行された大将のお蕎麦は本当に喉ごしがよく、お汁もキリっとしていて大変美味しゅうございます( ￣▽￣)
ごちそうさまでした！
また必ず伺います！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sarashina Fujii
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Nihonshu (Japanese sake)、Shochu (Japanese spirits) |
|
076-265-6870 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved
夜のみ予約可。 |
| Address |
石川県金沢市柿木畠3-3 |
| Transportation |
1,296 meters from Nomachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近所にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Dress code |
なし |
| The opening day |
2011.3.1 |
大好きなお蕎麦屋さんです。
おつまみも豊富でグイグイお酒が進んでしまいました。
〆はざるそば、連れはとり天おろしそば(冷)
大変美味しゅうございました！