Uouma
(魚旨)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uouma
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Kaisen-don (Seafood bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
石川県金沢市下堤町19 近江町市場 Dエリア |
| Transportation |
北鉄武蔵バス停より徒歩3分 1,006 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours | |
| Average price（Based on reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ カウンター7席、テーブル14席くらい） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
http://ohmicho-ichiba.com/portal/servlet/ohmicho.index?tm=114657563 |
| Remarks |
【金沢市下堤町19-1より移転】 |
地方記事の最終章。 金沢の台所・近江町市場で、地元で有名な海鮮丼を楽しんだあとは・・・
地元で穴場の海鮮丼を楽しむ番です！ 連食したのは、食べログの地元レビュアーさんが、
あまり知られてないけどオススメと太鼓腹（太鼓判）をおしていた、「魚旨（うおうま）」という店。
カウンター９席だけの狭い店内に入り、迷うことなくＤＥＢＵが頼んでしまったメニューは・・・
【特得近江町盛（２３００円）】
もちろん、フルスペックの海鮮丼、「特得近江町盛」！ （なんかマンガの必殺技名みたい）
中トロ、ブリ、甘エビ、イクラ、ウニ、カニ、など、「海の宝石箱や〜！」なビジュアルですが・・・
これに醤油ではなく、ワサビをといた出汁ポン酢をかけるのが、お店のオリジナルスタイル。
厚切りされた刺身は、どれもムチムチ＆プリプリな肥えっぷりで、デブも嫉妬させる肉つき！
酸味が強いポン酢よりか、醤油のほうが個人的には好みでしたが、素材の旨さは、ピカイチ♪
身がほぐされたカニ足や、崩れないよう海苔に乗せられたウニなど、優しい気遣いもあり・・・
お店の愛情をしっかりと、ＤＥＢＵは全身でキャッチ！ むぅ、満腹＝愛情の方程式（笑）
食べごたえのある「厚切り」は、素材の良さがあるからこそ、幸せをより一層感じられるもの。
口いっぱい口福感を楽しみながら、痩せぎみＤＥＢＵは、しっかりリバウンドできたのでした♪
これにて、地方記事＆金沢記事はフィニッシュ！ リバウンドを制する者は、世界を制す☆
■ブログ詳細記事
イエス！フォーリンデブ★ ⇒ http://fallindebu.net/archives/3980346.html