Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nigiriya Shubou Ume
(にぎり屋 酒房 うめ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nigiriya Shubou Ume
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-221-6667 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県金沢市北町乙16-1 |
| Transportation |
JR金沢駅より徒歩約20分 1,869 meters from Kanazawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター８席、お座敷６席×２） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK 6名で座れる掘りごたつ式が2つ |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment ランチタイム（１１：３０～１４：００）は、カウンターのみ禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK ６台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| PR for restaurants |
獲れたての地魚、季節の魚を、北陸の地酒と共に気軽に味わえるお寿司屋さん。
金石街道沿いにある小さなすし店。魚は毎朝、自ら市場に行きその日の産地や季節の魚を厳選して仕入れ、地酒も常時１０種類に、季節限定酒などを揃えています。 |
日曜のお昼、店は開いていてもランチが無いっていうのがほとんどで・・・。そもそも、日曜休みのお店も多いので仕方がないのですが、軽いランチ難民になってしまうのです・・・。
そんな日曜に、こちらがランチをやっていることを知り、伺ってみることに・・・。
1時頃店に到着、店横の駐車場に車を停め入店です。外にもちゃんとランチメニューが出ています。おまけに日曜なのに日替わりランチもあるようです。
お店に入ると右にカウンター席左に小上がりの掘りごたつ式の座敷があります。先客は座敷に一組でした。改装されたのでしょうか？まだ新しく小綺麗な感じのお店です。日曜はお客さんが少ないのか、大将お一人で切り盛りされていました・・。
お寿司屋さんですので、やっぱ寿司ランチ1,200円（税込）にてお願いしました。
7,8分で出てきました。10貫のお寿司と、茶碗蒸し、味噌汁です。お寿司のネタは、鯛・がんど・さわら・活蛸・鯵・鮪・烏賊・サーモン・玉・鯖寿司です。味噌汁はあさりとわかめ入り、茶碗蒸しは椎茸・甘海老・白身魚入りでした。
いただきますと・・・活蛸が特に美味しかった。ネタはやっぱ良い感じです。にぎりのシャリはかなり小さめです。シャリは軽い感じの酢と塩です・・・。もう少し濃いのが好みですが・・・。あら汁が多い中、あさりの味噌汁は逆に嬉しい感じでした。味も美味しいです。
茶碗蒸しも薄味ですが、悪くないです。
ということで、やっぱ総じて金沢のお寿司屋さんはええ感じなのですな。次回はお得そうな日替わりで・・・・。日曜やっているのは有難いですな・・・。
3.3