Restaurant name |
Yoshihashi Kashiten
|
---|---|
Categories | Japanese sweets |
Phone number (for reservation and inquiry) |
076-252-2634 |
Reservation Availability |
Reservations Only
吉はしの生菓子は前日までの要予約です。 |
Address |
石川県金沢市東山2-2-2 |
Transportation |
1,622 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
Opening hours | |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥2,000~¥2,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
なし |
Number of seats |
( テイクアウトのみ) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
今日から2泊3日での北陸・飛騨ツアーになります。
今回のテーマは・・・、特にありません(笑)。
行きたいお店、行ってみたいお店に行って来ました。
観光要素はゼロかもです(笑)。
金沢に着いての1軒目は「吉はし菓子店」です。
完全予約のみ、お茶席用の本格上生菓子の「吉はし」と日持ちのする干菓子を中心とした「豆半」、
この2つのブランドがこのお店にはあります。
せっかくなので両方いただくことにします。
まずは「吉はし」から・・・、「上生菓子」は日々6種類用意しているそうです。
1種類ずつお取り置きをお願いしました。
「上生菓子 6個」2,095円です。
「豆半」は
「滴翠」280円。
「水無月」300円。
「本練り羊羹」230円。
「くるみ餅」1,080円。
「さざれ石」580円。
「寒氷」350円。
計6品で2,820円、合計4,915円(税込)になりました。
「上生菓子」はお茶に合わせて甘さを出している感じがしました。
上品な見た目、そして味・・・、何も言うことはありません。
完璧です。
「滴翠」はスゴい弾力です。
「寒氷」は砂糖と寒天だけで作った角砂糖みたいなあま~いお菓子です。
対して「さざれ石」は色とりどりで見た目もキレイ、シャりっとした食感が心地良いです。
金沢の和菓子のレベルの高さを実感します。
駅の銘店街や茶屋街といった観光地ではなく、住宅街にあるお店なので知る人ぞ・・・、ですし、
実際他にお客はいませんでした。
ひと目で気に入ってしまいました・・・。
金沢を訪ねるときには是非立ち寄りたいお店のひとつです。