Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
福井から石川に入ったところで・・・？
新潟で夜勤…ダッシュで金沢に帰還して、東京からの来訪者におもてなしは、やっぱり「酒酔 醍醐」さん(^^)
生ビールからスタートして、２杯目からは日本酒…お約束です(^_^;)
今日のコンセプトは「北陸の辛口のお酒」＼(^^)／
福井美浜の「早瀬浦」からスタートして
・常山 香の栞
・鍋島 反転ラベル
※これは佐賀県です(^_^;)
・白龍 DragonWater
・黒龍 吟十八号
・神泉
石川県に入ったところで、しゅーりょー(*_*)
アテもいつものメニュー
…東京からのお客さんも大満足＼(^o^)／
ごちそうさまでした☺
これでやっと五分です．．．「醍醐」さんで日本酒を堪能♪
東京からの来訪者に金沢でお勧めのお店を連れて行って欲しいと言われて、迷わずことなく「醍醐」さんを訪問です♪
これまで醍醐さんには、仕事帰りに一人で予約もせずに訪問しているので、満席で丁重にお断りされることもしばしば・・・これまでの入店率は２勝３敗でしたが、今回はお客さんも居るので予約しての訪問です(^_^)v
これでやっと３勝３敗で入店率やっと五分です＼(^^)／
ここでは、ビールは最初の一杯のみ２杯目からは日本酒です(;_;)/~~~
このお店では、日本酒の銘柄を頼むのでは無く、どんな口当たりの日本酒を飲みたいかリクエストすれば、お店の利酒師さんが、県内のお酒に限らず、全国のお酒からセレクトしてくれるのがとても嬉しい
この日は、お客様がすっきり甘口系のお酒をリクエスト
これが一番ヤバいリクエスト...口当たりが良くいくらでも入ってしまいます(汗!!)
アテは、お刺身からスタート...なんで金沢の魚は、こんなに脂がのっているのだろうf(^_^)
ここからは、日本酒に合ったあて、炙りとろしめサバ・・・トロトロです。
お店オリジナルの「鯖のへしこ」・・・日本酒加速です(^_^;)
裏メニューの「酒のアテ三兄弟」・・・きゃぁ～(ToT)
日本酒もアテも大満喫です＼(^o^)／
ごちそうさまでした☺
醍醐さんに独り呑みで訪問♪
出張帰りに、雪の舞う金沢に帰還❄
会社に戻るにはビミョーな時間だったのでお一人様で「醍醐」さんを訪問(^_^)v
やはりに人気店です…わずかに残ったカウンター席に座らせてもらいました。
ここからは日本酒と美味しい肴で至福の時間＼(^^)／
日本酒は、すっきり系のお酒をリクエストをしてあとは、お店のお勧めで堪能
なんと言っても、裏メニューの「ニシンの麹・・・。」
忘れてしまった(^_^;)
これが日本酒にぴったり…絶品！
今度、行ったときに、また聞いてみようっと
このお店は、ちょーお勧めです＼(^o^)／
ごちそうさまでした☺
金沢で日本酒を呑むならココで決まり！
真冬の金沢に転勤になり、身も心も凍える…そんな時に上司に連れられて醍醐さんに♪
店構えから日本酒・・・自然とテンションが上がってくる＼(^^)／
まずはビールで喉を潤したあと、早速、日本酒へ…当然、アテは「さばのへしこ」…これが食べたかった(^_^)v
醍醐さんの「へしこ」は、大きな切り身になっていて、ほぐしながら、日本酒をいただく…超至福の時間だ♪
お酒のセレクトは、大将お任せ！
お話しをしながら「あるよっ！」と言って、日本各地のお酒を振る舞ってくれます。
金沢の「田中要次」だ・・・f(^_^)
次なるアテは裏メニューの「ニシン」
チョー絶品…日本酒がさらに加速です(^_^;)
〆は、塩ラーメン…お話ししてても麺がのびないように、オリジナルの麺を使っているとのこと、スープも美味しい…お勧めです(^^)d
寒い金沢で、日本酒とトークで心暖めてくれるお店です。
ごちそうさまでした☺
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shusui Daigo（Shusui Daigo）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5571-4186 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県金沢市安江町19-4 |
| Transportation |
5 minutes walk from Kanazawa station east exit 446 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8230002004290 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
Appetizer fee: 550 yen |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ 10 seats at the counter, 2 tables with 4 seats each, 4 sunken tatami rooms with 4 seats each, 1 private room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people All seats are sunken kotatsu style tatami rooms |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There are many coin parking lots nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2015.2.1 |
| Phone Number |
076-256-0028 |
大陸からの流行り病も小康状態…他方からの来客をおもてなし(^^)
選んだお店は『酒粋 醍醐』さん…久しぶりに訪問デス♪
まずは、生ビールで喉を潤す…やっぱり旨し＼(^^)／
今となっては、高級魚になった「秋刀魚の塩焼き」…脂の乗りは今ひとつでしたが、やっぱ旨いなぁ～(⌒‐⌒)
お刺身の提供に合わせて『醍醐』さんの醍醐味の日本酒ゾーンに突撃だ！
ラインナップはもち…お店のオススメを頂く(^^;)))
・天美(山口県)
・勝駒 特吟(かなりレアなお酒…だと思う)
・黒龍 しずく(言わずと知れた福井の銘酒)
・播磨一献(兵庫のお酒)
ここら辺で「アテの三兄弟」と「へしこ」登場…もーとまらん(・・;)
・松の司 生もと純米酒(滋賀県の限定酒)
・而今 赤磐雄町 生もと造り
・而今 東条秋津山田錦 生もと造り(三重県の超銘酒)
を呑み比べ
・田酒(青森のお酒)
どのお酒も、知ったかぶりコメントを店員にしていたと思いまするが、記憶に御座いません(￣□￣;)!!
どのお酒もそれぞれ個性があって美味しかった・・・っと、思います。。。
『醍醐さん』に居ながらして銘酒を求めてジャパンツアー…自分自身もしっかりトリップして、味噌ラーメン(北海道)で〆て成仏なり(×_×)
ごちそうさまでした☺️