Restaurant name |
閉店Tahei zushi(Tahei zushi)
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Categories | Sushi |
Address |
石川県野々市市太平寺1-164 |
Transportation |
[Hokuriku Railroad Group Bus] Directly next to Kuraigawa bus stop, 7-10 minutes on foot from Sanno bus stop [Nonoichi Town Bus] Western Route/Central Route, 3-5 minutes on foot from Shimobayashi bus stop [Train] 4km by taxi from JR Matto Station, 2km from Nonoichi Station on the Hokuriku Railroad Ishikawa Line 1,464 meters from Magae. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥20,000~¥29,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (Diners、JCB、AMEX、VISA) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
なし |
Number of seats |
25 Seats ( 10 counter seats, 15 tatami mat seats) |
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Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 10 cars |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
Website |
http://ishikawa-sushi.com/shopdetail/shopinfo.php?shop=taheiく |
野々市市と金沢から車で30分程度の立地。
向野大将のお人柄も温かく安心して食べられるお店。
お昼は3つのおまかせがあり今回は12000演出のコースを頂く。
・ばい貝の肝煮、黒もずく
・赤西貝
・ ヒラメ
・クルマダイ昆布締め
・なめら 握り
マハタ。
・シメサバ握りとつまみ
口溶けが良い。
・迷い鰹 握りとつまみ☆☆
藁で燻す。
辛子醤油で頂く。
藁の風味がかなり強い。
・サワラ 藁焼き☆☆
・香箱ガニ 握りとつまみ
・カマス 握り☆
ネットリしていて焼き目の風味も良い。
・クルマダイ 握り☆
マトダイの昆布締め。
味わいが濃い。
・ブリ 握りとつまみ☆☆☆
ブリをおろしポン酢を巻いたもの。
脂の風味とおろしポン酢のジューシーさが尋常じゃなく旨い。
・ノドグロの蒸し寿司☆
蒸した米との相性が抜群て全体的にソフトな口当たりが印象的な一品。
・コウイカ 握り
・アオリイカ炙り 握り☆
甘みが強調され焼き目の風味も良い。
・いくら 握り
・甘エビ 握り☆☆☆
玉子をあわせたしゃり。
頭の味噌を蒸したもの。
凄まじい甘みと程よい塩みが抜群に旨い。
・トロ 握り
・漬け 握り☆
風味豊かな漬け。
・白子☆☆
ポン酢も柚子しゃりて風味が抜群に良い。
・穴子 握り☆☆
ふわふわ感とクリーミーさが相当凄い。
・ばい貝
コースはつまみと握りを両方頂ける食材が結構あり楽しい。
ノドグロや甘海老とここでしか頂けない名物があり満足度がめちゃくちゃ高い。
とても素晴らしいお店。