Restaurant name |
Shim ma
|
---|---|
Categories | Soba |
Phone number (for reservation and inquiry) |
076-247-4884 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
石川県金沢市久安5-383-1 |
Transportation |
1,093 meters from Oshino. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
---|---|
Parking lot |
OK |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
---|
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Website |
太い手打ち蕎麦 で有名な蕎麦屋さんです。
土日限定の「粗挽き十割そば」をいただきました。
太いだけでなく、蕎麦のいい香りもたっていて、噛むともちもちした食感がここちよい優れた蕎麦です。この太さで もっちりした柔らかさがあり、噛むほどに蕎麦の旨味が口の中に広がります。
つゆに負けない個性があるそばです。
柚子味噌のかかった そば豆腐はなめらかな舌触りと胡麻豆腐のようなプリプリ感でした。