Restaurant name |
Sobadokoro Hanakawa
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Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
076-255-5007 |
Reservation Availability | |
Address |
石川県白山市吉野ウ17 |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
24 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Tatami seats |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
友人と白山登山の後に、ちょっと蕎麦でも食べようと誘われてやってまいりました。
この日は、朝5時30分頃から市瀬からチブリ尾根を歩いて、ぶな林の紅葉を堪能しました。
12時のお昼にチェックイン、お客様が既に3組お蕎麦を楽しんでおられます。
お店は、ご主人とおかみさんと娘さんとアルバイトさんの4名で営業されているご様子。
清酒は「手取川」冷たい蕎麦とお酒の取り合わせはいいですね。
でも今日は車だからと、お蕎麦をちゅうもんすることに。
おろし蕎麦 と キノコ蕎麦 をお願いいたしました。
間もなく運ばれてきたお蕎麦は極細のお蕎麦でした。
手打ちでどうすればこのように細く切れるのか?
細くても歯ごたえのあるお蕎麦でした。
つるつると冷たいおろし蕎麦をいただいたのあとは、おまけの蕎麦粥をいただきました。
生まれて初めて蕎麦粥なるものをいただきましたが、お米の粥とはちよっと違う素朴な味がしました。
娘さんは白山登山が趣味でお店がおやすみの日は一人で山にでかけるとか、
いつかご一緒したいものです。
温かい蕎麦湯をいただいてあったまりました。