Restaurant name |
Hourai Ken
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Categories | Ramen、Dumplings |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0761-55-3360 |
Reservation Availability | |
Address |
石川県能美市大成町ワ8-1 |
Transportation |
464 meters from Nomineagari. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
30 Seats ( カウンター10席 テーブル3 座敷テーブル2) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 10台程 |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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移転したのもかなり前ですけどね。笑
ここのメニューはかなり変わってますね。まず餃子一人前が12個ってフツーの倍です。お値段も¥600は単価としては高くはないですが、
チャーハンと食べると¥1,200になっちゃいます。
美川の「龍美」のご兄弟なんでしょうか、非常に餃子が似てます。
餃子はかなり特徴的ですね。
まず皮が凄く柔らかい。モチモチ感ゼロですね。
焦げ目付いてますがパリっと感もゼロ。笑
餡は良くまあこれほどまでに細かくしたなと感じるペースト状態のもので恐らくですがお肉は入ってないですね。
緑が際立ってるのはニラでしょうか?かなりあっさりとした味わいです。
美川の龍美も能美の宝来軒も、この辺りのソウルフードらしいです。石川県西部は独自の餃子文化有りますよね。 小松は勝っちゃんや清ちゃんも有名ですし。
龍美に無くてこのお店に有るのがチャーハン。こちらも家庭で作ったような素朴な味わいです。
以前は金沢の実家と小松空港を毎週往復していたのでしょっちゅう来ましたが、最近は新幹線の開通で殆ど行く機会が無いですね。
久しぶりに行ってみたいですね。