Official information
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Misozen Fukufukutei
(みそ膳福々亭)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Misozen Fukufukutei
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-244-7716 |
| Reservation Availability | |
| Address |
石川県金沢市横川6-116-1 |
| Transportation |
267 meters from Oshino. |
| Opening hours |
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| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 10 counters, 5 tables, tatami room in the back） |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| PR for restaurants |
Misozen is a brand where you can enjoy Ramen made with miso from all over Japan.
"Misozen" Ramen uses miso from all over Japan, including Sapporo, Sendai, Nagoya, Kyoto, and Kyushu. We offer a wide variety of Ramen flavors made with these miso soups. |
みそ膳というだけあって、味噌に特化したラーメン屋さん。
個人的に味噌ラーメンが好きです。
今や立派なチェーン店となった、『味噌屋』さんとかは、昔よく行きました。
場所は金沢から野々市へ向かう街道沿い。
平日の１４：００入店、ノーゲスでした。
サッポロ味噌ラーメンと餃子を注文。
待ち時間は５分弱。
チェーン店ぽいカスターセットとお水がテーブルに置いてあり、
メニューもボロボロだがパウチされてました。
どんぶりには『札幌』の文字が書いてあり、
乗ってるトッピングはチャーシュー、万ねぎ、もやし、コーン。
チャーシューは柔らかすぎず、硬くなくちょうどいい感じでした。
もやしは普通のもやしより長くて、たくさん入れてくれたのか、
食べても食べても無くなりません。（麺より多く感じたくらい）
スープの味は悪くはありませんが、私のはちょっとだけ味が薄かったです。
（もやしの入れすぎが原因のような気がしますが）
もうちょっとコクと深みがあれば、味噌の専門店として人気が出るのではないでしょうか？
今度は他の地域の味噌を食べに行くかもしれません。