Nagai Ryokan
(永井旅館)- Location：
- 白山市その他
- Categories：
- Budget：
-
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagai Ryokan
|
|---|---|
| Categories | Inns,Guesthouses |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-259-2339 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県白山市白峰ノ38 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
翌日が慶事だと言うのに全く原稿が出来ていない
金沢市内で打ち合わせと昼食を済ませ、宿で原稿を書こうかと伺いました
場所は白山の麓で手取渓谷沿い、宿の前にはビジターセンター、一之瀬登山口からの登山基地のようです
声を掛け予約名を告げると部屋へ案内
玄関すぐの階段を昇ると2階が本館客室、そこから渡り廊下を使い浴舎です
再び階段を昇ると部屋が有りこちらが今回宿泊する新館、最近増築したようでした
窓からは白山釈迦岳のピークが見られる最高の部屋です
まずは宿自慢の風呂へ
リニューアルされたのか結構新しい浴舎
浴槽は檜で狭い方が源泉掛け流し、広い方が加熱循環です
泉質は中性で含ほう酸重曹弱食塩泉
とても柔かいあたりの湯、重曹の効果で肌はつるつるになります
そして塩化物泉の効果で体はぽかぽか
掛け流しの湯口には析出物が付着しておりかなりグロテスクな形状、触ってみたがやはりグロい・・・
飲用可との事で試飲したがこれが絶妙な塩梅の源泉、これにえぇ昆布でも突っ込んだら旨い地になると思ったほどです
さて
お料理
（夕・朝ともに食堂にて）
夕食
中千代口
ぜんまい胡桃和え
刺身
虹鱒、傍らに堅豆腐
焼物
岩魚塩焼
揚物
堅豆腐肉巻き・独活の芽・舞茸、塩で
煮物
堅豆腐・油揚げ鳴門巻き・蕗・椎茸・人参
台の物
陶板焼き、豚バラ・もやし・エリンギ・ピーマン、にんにく味噌で
蒸物
栃餅の雑煮
酢物
独活・茗荷・こごみ・岩魚算盤
汁物
独活の味噌汁
香の物
胡瓜
水物
オレンジ
朝食（画像紛失）
簡単なものではありますが
やはり手間暇をかけた山のものがメイン
特にアシモトだったかな？ナラタケに似た茸がどっさりと入った味噌汁が美味しかったです
山の温泉は家族経営が多く素人料理が多いのですが
こちらは板前さん、又はかなり料理を勉強された方が調理しています
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく
多種の山菜をふんだんに使われており味付けも上品
地元食材の堅豆腐や稚岩魚を鮎のせごしのようにカットした算盤等
とても楽しませてくれる内容でした
冬季は閉鎖のこちらのお宿
笑顔を絶やさないスタッフさんたちは
今頃閉鎖の準備作業をし始めているのかな
以上￥１２，７５０－（飲物料金別）