Sorriso
(ソリッソ)- Location：
- 能美市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sorriso（Sorriso）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-146-6280 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県能美市徳山町井12-2 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2016.9.21 |
○気に入った点
・細やかな気遣い
・食材へのこだわり
●注意点
・予約必須です
○駐車場
有
○ルール
特になし
能美市にあるイタリアン。
石川動物園の近くに立地している。
裏庭には山羊を飼っていて、のどかな雰囲気だ。
白を基調にした店内は明るくてオシャレ。
予約を伝えるとテーブルに案内される。
テーブルには小さな紙に手書きでメッセージが記載されている。
こんな気遣いがうれしい。
メニューを見る。
こんな時期だからかコースは一種類のみ。
前菜、フォカッチャ、パスタ（5種類から選択）、ドルチェ、飲み物
これで1500円のコース。
パスタは複数人で訪れた場合は2種類だけ選択できるようだ。
パスタは甘エビのアラビアータと生ハムベーコン黒胡椒チーズのスパゲティとした。
〇前菜
大皿に
コーンスープ、茄子とえのきのフリット、モッツァレラサラダ、カルパッチョ、ハムが盛り付けられている。
コーンスープはコーンが濃厚。
フリットは生地にも味がありからっと揚がっていて食感も良い。
サラダは野菜の質が良いのが良くわかる。
ドレッシングやソースもこだわりがあるのが分かる味わい。
これだけ種類があってどれも美味しい。
素晴らしい前菜だ。
〇フォカッチャ
自家製のようだが中がふわっとしていて小麦の風味が良い。
美味しくてすぐに食べてしまったのだがお代わりをいただけた。
〇パスタ
甘エビのアラビアータ
トマトの甘みと酸味を活かした味わい。
そして甘エビの旨みとコクがうまくマッチしている。
アラビアータではあるのだが、それほど辛くないのも特徴。
そのためか辛いのが好きな方のために唐辛子の入ったオリーブオイルが出される。
試してみるとこれがかなり辛い＾＾
かけすぎには注意しましょう。
生ハムベーコン黒胡椒チーズのスパゲティ
生ハムもベーコンもチーズも素材が良くうまく調和がとれた味わい。
肉類は旨みが豊富で、噛むほどに旨みが出てくる。
チーズは濃厚でパスタとの相性が良い。
黒胡椒が全体の味を引き締めている。
パスタ自体は全体的にちょっと柔らかめの茹で具合。
個人的にはもう少し固めでも良いと思ったがこれは好みの問題だろう。
〇ドルチェ
バスク風チーズケーキ、紅茶のアイス、クリームチーズプリン。
チーズ系のものは濃厚な味わい。
紅茶のアイスは風味がとても良い。
最後まで素晴らしい。
オシャレな雰囲気、素材にこだわった健康的な料理、細かな気遣い。
やっと訪問できたお店は思った通り素晴らしいお店だった。