Motsuni To Niboshi Soba Chuuka Soba Shinya Shokudou
(もつ煮と煮干しそば（中華そば）真也食堂)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
もつ煮とラーメン☺︎
前から雑誌やネットやらで話題になってたお店
場所をグーグルマップで検索してみても
なるほど・・なかなか僕みたいな地元人でも見つけにくい場所にお店。
ただ金沢からだとそれ程、遠い事も無く鶴来の入り口方面に少し入った場所☺︎
丁度、お昼に車で到着したんだけど先客は4人程
そのお客さんは全員、カウンターに座り
カウンター席の隣りにはテーブル席があります
この日は、もちろんの煮干し蕎麦ともつ煮、これに小ライスの付いたランチセット
これには食後のコーヒーも付いてきます
お店は控えめな雰囲気のご主人と奥さんのお2人で切り盛りされてます
煮干しそばといえば煮干しの香りもよく王道的な煮干しそば、おまけにどんぶり自体ソコが深いどんぶりなので
意外と食べ応えたっぷり
それにもつ煮♪これが美味しかった！モツも柔らかく煮込まれその他の豆腐とかの具材にも
しっかりお汁が染み込んでおいしい、今年は寒く無い冬の空が続きますが
体がしっかり温もるおいしさ。お酒が呑めても、呑めなくても絶品！
おいしい煮干しそばともつ煮。おなかいっぱいになりました
後、定食も気になります☺︎
美味しかった ごちそうさま。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Motsuni To Niboshi Soba Chuuka Soba Shinya Shokudou（Motsuni To Niboshi Soba Chuuka Soba Shinya Shokudou）
|
|---|---|
| Categories | Beef dishes、Ramen、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-209-1405 |
| Reservation Availability |
Reservations available
団体様の場合は三日ほど前に連絡頂いておくとスムーズにご案内出来ます。 |
| Address |
石川県白山市柴木町甲94-1 |
| Transportation |
北鉄石川線 曽谷駅 徒歩１５分 1,016 meters from Sodani. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 小上がり詰めれば１８席程） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed 小上がり有り |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK ６台駐車可 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sports TV,Wheelchair access,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| The opening day |
2018.6.6 |
ひさびさに真也食堂さん
真也食堂といえば、バッチリ煮干しの
効いた煮干しそばを思い浮かべる方も多いと思いますが
僕にとって、真也食堂といえばトロンと煮込まれたもつ煮が
なんと言ってもお気に入り。
それ程、頻繁に伺ってないのですが
たまにお店にお邪魔すると
ほぼもつ煮定食！
味噌煮込みの
茶褐色に輝くとろんとろんのモツはしっかりと
濃いめの味付け、これが白メシとの最強タッグになります。
酒呑み方にはいいアテになります。
もつ煮と白メシ、白メシともつ煮、途中で豆腐と交互にテンポよく
口に放り込みます
もちろん途中で七味をぶっかけて
さらに美味しくいただきます
もつ煮の横に添えられたジュルジュルの半熟卵も
旨い。
これだけで白メシ3杯はイケる旨さなんやけど
お代わりのサービスがないのがめちゃ残念！
やっぱり旨いなぁ。また来ます
美味しかったごちそうさま。