Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
LE MUSEE DE H
(ル ミュゼ ドゥ アッシュ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
セゾン ド ガトー。
海が見える格好良いカフェのあるケーキ屋さん。
最初にケーキを選んでからカフェスペースへ。
視界一杯に広がる海を眺めながら優雅なひと時を過ごせます。席から海まで3mです。
石焼ブレンドコーヒー（425円）：おかわり無料です。注ぎに来てくれます。
クロレ（700円+税）：チョコレートムースのケーキ。中はオレンジの風味もします。
セゾン ド ガトー（500円+税）：シンプルな苺ショートケーキですが、これは今まで食べたショートケーキの中で１番かも。まずクリームがふわっと軽く美味しく後味も良く、苺も甘く、その苺の甘味と程良い酸味、クリームやスポンジとのバランスも完璧です。
世のショートケーキは大体美味しいですが、バランスが取れているケーキは意外に少ないです。苺よりクリームの方が甘くて苺が酸っぱく感じたり、逆に果物は美味しいけどスポンジとかクリーム無くても良かったり。しかし、これは最高のバランスです。
辻口さんのケーキはムース系が多い印象があって、しかし、私は食べた後に少し重く感じる事が多かったのですが、これはその手の事は一切ありませんでした。辻口さんのケーキの中で一番好きかも。ご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
LE MUSEE DE H（LE MUSEE DE H）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Cafe |
|
0767-62-4002 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
石川県七尾市和倉町ワ65-1 辻口博啓美術館 |
| Transportation |
JR和倉温泉駅から車で5分 1,924 meters from Wakuraonsen. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Ocean view |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| PR for restaurants |
スイーツとアートのコラボレーション。
パティシエ辻口博啓による斬新な構想のもと、誕生したミュージアム＆カフェ。同氏の砂糖の芸術作品（シュークルダール）が展示される「ミュゼ（美術館）」とオリジナル・スイーツが味わえる「カフェ」、スイーツのテイクアウトやギフトにも利用できる「パティスリーブティック」の3つで構成。 |
海が見える格好良いカフェのあるケーキ屋さん。
席から海まで3mの眺めの良いカフェですが、この日は雨だったので、テイクアウトしました。
今はハロウィンのシーズンということで、お化けを模したケーキがありました。
シャノワール（810円）：ころんと丸く可愛い黒猫型のケーキ。存在感のあるショコラムースの中に、爽やかなリンゴとバニラムース。しっかりしてるのに重くないケーキです。
ナイトメア（各810円）：真ん中の五郎島金時の焼き芋的な香りが良く、これを軽い感じのなめらかなクリームで包んでます。
セゾン ド ガトー（675円）：シンプルなショートケーキですが、クリームがふわっと軽く良い風味で後味もすっきり、スポンジも美味しいです。
また行きたいお店です。