Hashimotoya
(橋本屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hashimotoya
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
019-622-2223 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岩手県盛岡市本町通1-16-6 |
| Transportation |
岩手県交通（盛岡都心循環バス『でんでんむし』）「本町通一丁目」下車、徒歩1分 666 meters from Kami Morioka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
70 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗向かいに3台分。ただ前の本町通は交通量が多いので出るのがちょっと大変。 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
創業1618年、400年以上も営業している老舗の中の老舗。木曜のランチで行ってみた。いかにも老舗という外観。2重の引戸を開けて入店です。小上がりに3卓、テーブル席が6,7卓。12時ちょっと前で半分くらいの入り。テーブル席に座って、冷風麺(夏)(980円)を注文しました。
店内は普通の雰囲気。盛岡でもそば屋でラーメンは一般的のようで、ワンタン麺を頼む方が多かったです。夏が終わる前に冷風麺を食べようというのは自分だけでした。
6,7分で冷風麺が来ました。極一般的な冷やし中華といった感じ。錦糸卵、チャーシュー、きゅうり、中華クラゲ、紅生姜、刻み海苔と擦り胡麻です。カラシは別皿提供でした。
麺は中細の縮れ麺。食べてみると柔目に茹で上がり、タレの甘さと相まってツルツル行ける軽い麺です。タレに酸味はなく甘さが前に出ます。具材も極普通。ハムでなくチャーシューの細切りで、中華クラゲが特徴的。海苔も胡麻もあまり強くないです。カラシは辛さなく香り付けですね。汁を飛ばさないように注意してサクッと完食。創業当時には間違いなく無かった冷風麺を夏の終わりにいただきました。
2022.9.15 3.38