フォカッチャサンド旨し♪ : Pan Kou Bou Missheru

ストック用のバゲットが無くなったので買いに来ました。

午前中の早い時間だったし、お腹が空いてたので
お昼の分も購入しました。

▪生ハムフォカッチャサンド
ほうれん草が練り込んであると書いてますが
色も味も分からず･･･
フォカッチャに生ハムとトマト、グリーンカールを挟んでおり、マヨネーズは薄めでハムの塩分で食べるシンプルなサンドイッチ。

ミッシェルさんのフォカッチャの生地は、薄焼き餅に近くインドのナンを生っぽくした生地です

▪バタール
バゲットより、中の生地が柔らかめのタイプなので、ハムや野菜サンドに適してます。

▪ロングソーセージ
30cmもあるソーセージをフランスパン生地で巻いたハード系パン。
粒マスタード入りなので、さらに美味しさがアップしますね♡

▪いちじくくるみ(1/2)
天然酵母を入れて作ったハード系パン
いちじく とくるみの相性抜群です。

まず買ったパンを全種類ひと口サイズにカットして味見です。
それから小分けにカットして数日に分け、仕事の午後休憩の時間に美味しく頂きました(｡•ᴗ•｡)♡

2023/8月…

毎年8月に開催されてる盛岡市肴町商店街の七夕飾り、
毎年、50本飾られてます。
いつもなら8月4日から7日までですが、今年は8月1日から飾っており、ちょうど『盛岡さんさ踊り』と重なって、海外の方も多いせいか久しぶりに賑わってました。

アーケードの入口にミッシェルさんがあるので
ベーグルを買いに立ち寄りました。

ミッシェルさんのベーグルは、白くパンパンとした艶のあるベーグルです。
皮のムチムチ＆モチモチ感が半端なく強いので噛みごたえがあります。
なので歯と歯茎の運動に最適です。

今日も暑かったので、無料の冷た～い麦茶、カルピスを貰い、水分補給できました(*^^*)

ミッシェル
▪フランスパンバタール →216(税込)
ハード系のバタールと違い、中の生地がモチっとしたパン生地になってるので、お子様や歯の弱い方でも食べやすい硬さになってます。

▪博多明太フランス→281円(税込)
フランスパンに縦横の切れ目が入ってるので、バターと明太子が染み込んだパンです。
切れ目が入ってるのは良いアイディアですよね～

▪ガーリックフランス→196円(税込)
こちらもフランスパンに切れ目が入ってます。
かなり、ガーリックとバターがたっぷり染み込んでます。

今日は、チビ達のおやつを買いに来ました。

中学校のチビ太には
▪トマトとチーズのフィセル
▪博多明太フランス

小学校のチビ助には
▪ナポリタン
▪下町ソースの焼きそばコッペ

あたしは、
生ハムフォカッチャサンド

学校まで迎えに行き、車内で食べさせました。
お腹がペコペコだった様で5分で完食～ !!

特に明太子フランスと焼きそばパンが旨いと絶賛してました( ‘-^ )b

あたしも大好きな明太フランスは、明太ソースがタップリで食べ応え感が満足度100%♡

焼きそばパンは、濃いめのウスターソースですね。 ソフトなコッペパンにマジで合います♪

朝食用のバケットを買いに行きました。
まいど買ってるのでバケットはアップしませんが、春のパンがあったのでそちらを紹介します。

• トマトとチーズのフィセル 180円

フランスパンの上に完熟トマトとコクのあるチーズの相性が抜群にいいパンです。
パンがハード系なので、食いちぎるとカットトマトがぶっ飛びましま 笑)

• 菜の花とベーコンのチーズロール 190円

ベーコンとチーズの味が濃いので菜の花は色付けの様な感じで特に菜の花感はない…
旬の菜の花なので今時期しか食べれない、春のイチオシのパンの様です。

陽気に誘われてパンを買いに来ました♪

購入したのは

• ポテチパン
春キャベツと市販のポテトチップスを自家製マヨネーズで和えてた具材が入ってます。
塩、胡椒がしっかり効いた、春を感じるシャキシャキとしたフレッシュパンです。

• マスカルポーネ ストローベリー
サクサクとしたクロワッサンにマスカルポーネのクリームがよく合います。
上にはアイシングとパウダーシュガーが掛けられており酸味のあるイチゴとの相性バツグン(^-^)

• タルタルソースたっぷりカキフライバーガー

ちょうどタイミングよく出来たてのカキフライを購入する事が出来ました♪
たっぷりのタルタルソースにカキフライがサクサクで美味しい～ ( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”
スライスレモンもいいアクセントになり、とても美味しく頂きました。

• 山もりポテトグラタン
見た目のまんま、フライドポテトがタップリです。
中の具材のグラタンもタップリと入ってるので食べ応えバッチリの濃い～ パンでした(笑)

今回はトンポーローバーガーとチーズバケットを購入しました。

☆ トンポーローバーガー

自家製豚の角煮に歯応えのある野菜等も入ってるので、お腹が満たされるパンです。
甘じょっぱい味付け肉なので、ソースは野菜にマヨネーズが掛けてます。

揚げた蓮根がシャッキシャキでいいアクセント♪
こりゃたまらなく旨いですね～(^o^)／

☆ チーズバケット

プレーンチーズとチェダーチーズが練り込まれてます。
2種のチーズがタップリで、どこをカットしてもチーズの食べ応えあり♪
チーズ好きにはたまりませんね～

肴町のアーケードで朝早くから開いてるパン屋さんなので仕事前等に利用するのに大変便利ですよね～

中と外にイートインコーナーがあり、パンを購入した方に無料のコーヒーやカルピスがサービスなんです。
ちょっと時間がある時はブレイクタイム(ღˇᴗˇ)｡o♡


購入したのは、「ローストポークサンド」「みそマヨのたっぷりお野菜ロール」「ネギ焼き」「バケット」「ロングソーセージパン」「バタール」です。

パンは切らした事が無いので自宅の冷凍庫のストック用ですヽ(^○^)ノ

☆ ローストポークサンド

1㎝程ある分厚いスライスした肉が2枚交差して入ってます。
噛みごたえのある肉質と照り焼きのタレ風の味が病み付きになってます(^-^;

☆ みそマヨのたっぷりお野菜ロール

フライパンで焼いた薄焼きのロールにマヨ&みそ&胡麻ソースを塗り
たっぷりのレタス、パプリカ、人参、キュウリ、ハムを巻いた恵方巻の様なでっかいロールです。
口をぱっくり開けないと食べずらので、人前で食べるときは恥を捨てる事をオススメします(笑)

☆ ネギ焼き

これまた薄焼きの生地にたっぷりのネギを練り込んでフライパンで焼いた惣菜です。
マヨとソースが塗ってるお好み焼風の惣菜になってます。

☆ フランスパン（バケット）

普通に美味しいバケットです。

☆ ロングソーセージパン

粗挽きソーセージに粒マスタードを塗った長さが40㎝程あるフランスパンです。

☆ バタール

フランスパンとロールパンの中間の食感。
少しもっちりしてるので具材を挟むサンド系にすると食べごたえ抜群ですね～

スタンプカード毎年1月に新たに発行して貰うので去年は30回は行った事になります。
全部埋ると500円のお買い物券として使えるので、モチロン「ローストポークサンド」と引き換えますよ～(^-^)/