ビール抜きで「蒜苗炒め定食」
昔から、ご飯に困ったらココ!的にお世話になってる町中華「ラーメン北海」。
以前は市内に(知ってる限りは)3店舗ありましたが、大通り店は無くなり、今は本店(盛岡駅前)とここ都南店の2店舗です。
んー、都南店は初めてだったかも。
店内はカウンターとテーブル、小上がり座卓とけっこうな広さですが、ほぼ満席。
ラーメン類、中華系炒め物、餃子、炒飯、などなど町中華の王道的なメニューの数々は、本店と同じですね。
しかし、実はここ20年以上「ラーメン北海」ではこれしか注文していない。
●蒜苗炒定食 ¥800
大量のニンニクの芽(蒜苗=ソンミョウ)とタマネギ、豚パラ肉が甘じょっぱい味付けで炒められています。
こう書くとよくある味付けのようですが、このバランスが絶妙です。
駅前店と比べると、若干甘めで、野菜類は柔らかい気がしますが、ま、誤差というかブレの範囲内かな。
で、何か物足りないと思ったら、駅前ではこれにはかならずビールを付けてましたが、今回はクルマなので我慢。
結果、これにはビールは欠かせない事を再確認できました...やっぱりねー。
定食には、大盛なご飯と味噌汁、小鉢(この日はハムサラダ)、漬物が付きます。
味噌汁の出汁はカッツリ煮干し。これは本店も同じです。
一緒に行った子供は、
●肉野菜炒め定食 ¥850
ソンミョウよりあっさりな、醤油ベースの野菜とバラ肉の炒めもの。
こっちは少ししょっぱいかも。
ま、どっちにせよ、ご飯が進む。
丼並みのご飯もこれならペロリと行けました。おかげでお腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。
Restaurant name |
Ramen Hokkai
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Categories | Ramen、Chinese |
019-637-3992 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
岩手県盛岡市津志田町3-7-33 |
Transportation |
1,378 meters from Iwate Iioka. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
45 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
かつては市内に3店舗もあった「北海」。
ですが今年3月に盛岡駅前の本店も閉店して、とうとうここだけになってしまいましたね。
今回は日曜のお昼、家族三人、なんとか少し待ってカウンターに並んで座ります。
今回も全員炒め物系定食で。
●回鍋肉片定食 ¥1000
配膳された瞬間、ラーメン丼に盛られた山盛りのキャベツにググっと来る。
キャベツは半玉は使ってるでしょうこれ、肉は隠れてあまり見えてないけど下にどっさり有って掘ればどんどん出てくる。
これは盛岡駅前の本店では蒜苗炒に次いで2番目に好きだったメニューですが、他の炒めものと同じ楕円の皿だったはず。
この都南店では何かが進化してこのスタイルになったのか。
はたまた、たまたま皿が足りなくての偶然だったのか。
(他の方の口コミでここの回鍋肉の写真は見当たらない)
味は、まあ、甜面醤が凄く効いていて香ばしいけど甘めです。
●肉炒定食 ¥800
●蒜苗炒定食 ¥800
ちゃんと3つとも(少しづつ)味付けが違うのが凄い(って当たり前か)
甘さは、回鍋肉>蒜苗炒>肉炒、の順。
全般に以前より甘さが増している気がする。
次回は、これも駅前では大昔によく食べていた「味噌ラーメン」か。
でも、丼がたまたまなのか気になるので次回も回鍋肉にするかも。
今回もごちそうさまでした。