CHAKURA
(チャクラ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
CHAKURA（CHAKURA）
|
|---|---|
| Categories | Curry |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability | |
| Address |
岩手県盛岡市南大通1-1-17 |
| Transportation |
岩手県交通・岩手県北バス「盛岡バスセンター」から徒歩5分 1,420 meters from Sembokucho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2011.6.15 |
二種盛りチャクラカレー
カレー2種類、ライス、ヨーグルト、お新香、サラダがセットになった、二種盛りチャクラカレーを注文したわ！
カレーとカレーの辛さが5段階から選べて、カレーは、サバカレーとレッドチャクラカレー、辛さは4にしたわ！
サバカレー
サバカレーは、若干ドロドロとしたルーで、トマトの酸味とツーンと清涼感のあるサッパリとしたカレーだったわ！
唐辛子の舌を刺す辛さが、スパイスの清涼感を引き立て味を引き締めているわね！
辛いのが苦手じゃなかったら、辛さ4でバランスが取れていてちょうど良かったわ！
サバは生臭さがなく、むしろ鶏肉が入っているのかと思ってしまったくらいだったわ！
鶏肉と比べるとサバのコクとエグミがあって、ルーの酸味と清涼感と辛さのバランスをとってくれる存在ね！
▼写真付きのレポートがある完全版はこちらよ！
▼メニューの写真もあるわよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/chakura
レッドチャクラカレー
レッドチャクラカレーは、海老、ホタテ、イカ、アサリが入ったカレーよ！
魚介の甘味と旨味が効いていて和風だしのカレーって味付けで、サバカレーよりマイルドな味わいだったわ！
トマトの酸味と清涼感のあるスパイスが効いていて、魚介の甘味とバランスが取れていているわね！
ルーがスープのようにサラサラしていて、鶏そぼろがたくさん入っているわね！
魚介の甘味があるのから、サバカレーと同じ辛さでもこちらの方が控えめに感じるわね！
ライス
ライスはレーズンが乗っかっている日本米だった。
レーズンはスパイスの効いたカレーに隠れてしまって食感しか感じなかったわ。むしろ要らないかも。
ライスはもっちりとした食感で、サラサラとしていてるインド風のカレーとはあまり合っていないわね。
間違いなくこのカレーにはバスマティライスが合っていると思うわ！
サラダ
サラダは鰹節が振りかけられた大根の短冊切りのサラダだったわ！
和風ドレッシングでカツオの風味が効いていて完全に和食ね！でも、意外とカレーとあっていたわ！
ヨーグルト
甘味のないヨーグルトだったわ！
カレーと混ぜて食べると、スパイスの効いたカレーのスパイスの角が取れてマイルドな味わいにさせてくれる存在ね！まさにビリヤニのライタと同じ効果！！
福神漬け&らっきょう漬け
セットには、福神漬けとらっきょう漬けが付いていたわ！
福神漬けもらっきょう漬けめカレーと合わなくはないけど、本格インド風のカレーだからアチャールとチャットニーの方が良かったわ！
ここのカレーのセット、ライスがバスマティライスで、漬物がアチャールとチャットニーだったら完璧だったわ！
▼最新情報はこちらよ！
https://www.charlottehibi.com/