Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Rocare Ascia (Rocare Ascia )
|
---|---|
Categories | Pasta、Pizza、Italian |
Phone number (for reservation and inquiry) |
019-601-6323 |
Reservation Availability |
Reservations Only
ディナータイムのみ完全予約制。 |
Address |
岩手県盛岡市内丸4-14 |
Transportation |
1,085 meters from Kami Morioka. |
Opening hours |
|
Budget |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX) |
Number of seats |
20 Seats |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed It can also be used as a raised seat or private room! |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment No smoking during lunch time Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Drink |
Wine,Cocktails |
---|---|
Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations |
The opening day |
2012.2.27 |
PR for restaurants |
An exquisite Italian Cuisine using plenty of local Iwate ingredients, commonly known as Yamada Tari-an
A popular Italian Cuisine Restaurants in Yamada-machi, a coastal town in Iwate Prefecture, has reopened in Morioka! Although it was forced to close due to the tsunami caused by the Great East Japan Ea |
TVコラボの、私の中では もう当たり前に通う「ピノキオランチ」
今回、こちらのお店が参加です。
山田で営業されてたお店ですが、2011年の震災に合われて、本当にお辛い思いされて
盛岡に避難されたのち 2012年この地で再開↑↑
もう5年目、しっかりファンがいるお店になってると思います。…
店舗は、本当に桜山神社参道の横、まるで隠れ家のように位置しており、
鮮やかなイタリアの国旗がなければ、何処?というくらいの目立たない所 (失礼(*^^)v)
でも、根強い人気のお店なんです。
入って店舗は狭いです。でも、その中にしっかり
正面にテーブル4 奥にカウンター4 右奥に小上がりで4,5人OKでしょうか?
テーブルはいいのですが、カウンターはちょっと窮屈 >>>
でも、ご主人一人での調理です、対応はこの席数の満席時は大変かも〜
ランチ時の込んだ時は→待ち覚悟
「ピノキオランチ」きっかけに 久し振りで伺いました。
普段のランチは 日替わりで
【前菜;サラダ:ドリンクセット】 880~980円
内容例:
★Aパスタ: 鶏のワイン蒸しパスタ ある日は(スモークサワラと木野子のパスタ)
★Bパスタ: 夏野菜のトマトパスタ (夏野菜の冷製パスタ)
★ ピ ザ:マルゲリータ (ミラノサラミのピッツァ)
【上記の内容+スープ】 980円
★ 肉料理:和牛のチーズバーグ ある日は(サーロインのビステッカ(ステーキ))
★ 魚料理:秋鮭のグリル (真サバのハーブグリル)
★チーズ焼きカレー
★ハヤシライス
★ろか~れ・あ~しゃランチ パスタ・肉or魚も 1680円
今迄の経験から「ピノキオランチ」時はもちろん、
ランパスあるお店での、特に限定食ある時などは
オープン時間に普通に行っても、食べられないこともありで、
しかも、並ぶのではなく、ー◎予約◎ー という手段をとったケースで、
既にオープン前に姿なき 。。満席。。 という状態もしばしばでした。
こちらも、そのパターン有り得ると思い、私も予約で席を確保して 伺いました。
11:00開店で、11:30の予約でしたが、すでに3組の先客ありでした。
カウンター4席も全て、「予約」との文字が見えます。
「はあー、やはり…」 しかも、12時前後に 続々来店
ピノキオランチと予約して行ったので わりとスムーズにでてきましたが、
席は予約しても、行ってからピノキオオーダーした方は「ちょっとお時間かかります」と…
【ピノキオランチ 1500円(税別)】→お店によって税込、税別わかれます←
メニューは
[Antipasto(前菜)]
[Pasta→Primo piatto プリモピアット]
ー前菜と主菜の間にある料理でパスタやリゾットがあるー
[Carne:カルネ(肉)]
普段のメニューの「ろかーれ~・あーしゃランチ」のちょっとお得版
彡★彡前菜4種プレート
★山田産・マツタケのフラン
フランとは、スペイン語でプリンのことらしいですが、
(マツタケの姿がなければ) ミニグラスに入った 一見、確かにプリン
玉子+生クリ―ムで蒸したもの 暖かいまま提供です。
上には、ホントにちょっとカットしたマツタケのカサの部分
さっと焼いてあるのでしょうか?
ミニサイズですが、その小さな姿からの芳香性は抜群でしたっ!!
★宮古産・鯖のスモークと木野子のブルスケッタ
鯖、少し鯖臭さ残るものの、シメジ、椎茸のキノコの塩加減と
で和風ブルスケッタ(ガーリックトースト)です。
★大船渡産・秋刀魚のカルパッチョ
新鮮なサンマの刺身って臭みもなく美味しいものですが
サンマが持ってるそのあぶらの美味しさ
それを水菜、人参添えて バジルソースでのカルパッチョ
★八幡平産・杜仲茶ポークのテリーヌ
ベーコンで巻いてあるテリーヌ
冷たい肉の状態なので、少しねっとりとした脂感ある舌触り
ツルムラサキの綺麗な緑のソースで 気持ち粘り感あり
といっても、全くクセのない肉の味を殺さない静かなソース
言われなければわからないソース
彡☆彡 パスタ
★宮古産・秋鮭と木野子のパスタ
鮭を オリーブオイルとタイム で焼き、キノコと一緒の 細めのパスタ
(焼いた鮭のその油)+(干し椎茸のペースト)+(トマトソース)で絡めたもの
パスタは普通の3/1位の量 パスタの上に焼いた鮭(1切れの半分)添えて
彡☆彡 肉料理
★葛巻産ジャージー牛の赤ワイン煮
1週間 赤ワインに漬けこんだもの
柔らか とろんとろんの状態 赤ワイン煮って
赤ワインの芳醇な香りと渋みが お肉に中に凝縮されて
ちょっとほろ苦で、とろっとしたお肉 柔らか
縦に 霜柱のような状態で裂ける 肉の繊維です。
コーヒーもサイフォンでの抽出コーヒー
濃すぎず苦すぎず 好きなコーヒーの加減
欲を言えば ドルチェもおいしいので(+300円で食べられますが)
ちょっと一口ドルチェあれば 嬉しかったけど‥
通常メニューとして
彡☆彡 [Aセット 鶏のワイン蒸しパスタ 880円]
★前菜;サラダとキッシュ
レタスと蝶の形をした ショートパスタ「ファルファッレ」のサラダ
リボンともいえる形のパスタは 真ん中が硬め、外の柔らかめの違いを楽しむそうな…
キッシュの中身が枝豆とジャガイモ 季節の食材:枝豆:もこんな形で
★パスタ:白ワインで蒸した?鶏の胸肉と水菜でさっぱりだけど、塩味が少し先行
★+300円 で ドルチェセット
この日は「苺のシャーベット、マンゴープリン、チーズケーキ」
少しずつでも、3種は嬉しい。
ハンドメイドのシャーベット 苺の味が濃くておいしかった。
好きなマンゴープリンもOK チーズケーキは甘くないチーズ感
久しぶりでしたが、ピノキオランチの影響で 余計混んでるようです。
シェフ以外に 店内対応はスタッフ1名
ピーク時間、忙しそうで、「コーヒー食事と一緒に」
と言ってのオーダーでしたが、結局 お決まりの最後まででませんでした。
皆さん、コーヒーは食後ですものね…
メニューにある カレー、ハヤシはまだ未食 次回、食べてみたいメニュー。
「ろかーれ」とは 人の集まる地元食堂、
「あーしゃ」とは 娘さんの名前からとった造語 とのこと