Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ajinomise Iwashi
(味の店 いわし)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ajinomise Iwashi
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
019-618-6442 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岩手県盛岡市中央通2-11-7 |
| Transportation |
741 meters from Morioka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター10席､テーブル8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| The opening day |
2021.2.1 |
平日18時半に来店。人気店と聞いていたので1週間前に予約しました。
カウンターに案内され、以下をいただきました。
●ホタルイカの酢味噌和え
●たらの南蛮漬け
●筍(焼き)
●お寿司(生海老、烏賊、平目)
ホタルイカはカウンターのテレビでも流れていましたが春の訪れを丁度告げたところ。小量ではありましたが、酢味噌が優しくて美味しかった。
たらの南蛮漬けは、酸味がほとんどなく、どちらかというと出汁の味でした。日本酒に合いそうですが、個人的には酸っぱいのが好きなのでここは好みですね。
筍は天ぷらと迷ったけれど焼いてもらい、味付けは塩のみ。小さいのですぐ冷めちゃうのが難点ですが、春の香りを噛み締めました。
最後のお寿司は一貫からオーダーできます。
シャリはかなり小さめですが、お魚がコメを包むような感じで、それぞれの素材に合わせて味付きで提供されます。平目の柚子の香りも良かったし、烏賊の隠し包丁は初めてでした。生海老はムチムチだし、烏賊は胡麻を纏って香ばしく。
少し創作的な、いわゆる握りとはちょっと違った味わいです。
他に牡蠣のみぞれ鍋や、白子の天ぷらも非常に気になったのですが、お昼食べすぎて食べられず悔しい。
この日は全て予約で当日のお客さんは1人も入れなかった模様。お腹を空かせて行き、しっかり予約をするのがおすすめです。